“ อีทเวลล์คอนเซปต์
(Eat well concept)
แหล่งความรู้โภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ”
จัดตั้งขึ้นมาจากกลุ่มนักกำหนดอาหารที่ปรารถนาจะเห็น อาหาร เป็นเรื่องง่าย ๆ เมนูอาหาร ง่าย ๆ ที่ถูกต้องตามหลักโภชนการ อาหารครบถ้วน 5 หมู่ ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง และหาซื้อยาก เราต้องการให้ความรู้ที่ถูกต้อง หลากหลาย รวมถึงบริการ นักกำหนดอาหาร ในด้านต่าง ๆ
โปรแกรมสำหรับโภชนาการส่วนบุคคล
โปรแกรมโภชนาการในองค์กร “Sakid Application”
ระบบช่วยจัดการข้อมูล วิเคราะห์ปัญหาสุขภาพพนักงานรายบุคคล และให้คำแนะนำภารกิจสุขภาพแก่พนักงานของท่านให้มีประสิทธิภาพการทำงานเพิ่มขึ้น
ลูกค้าของเรา
OUR PARTNERS
คลังความรู้
Blog from Eatology
ชานมไข่มุก 1 แก้วให้พลังงานเท่าไร?
ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติหอมหวานจากชาและนม ผสมกับความหนึบหนับของไข่มุก ทำให้หลายคนติดใจจนต้องดื่มเป็นประจำ ชานมไข่มุกจะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและให้พลังงาน แต่หากดื่มบ่อยโดยไม่ควบคุมปริมาณน้ำตาลและไขมัน อาจทำให้ได้รับพลังงานเกินความจำเป็นและมีความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) มาดูกันว่า ชานมไข่มุกแต่ละประเภทให้พลังงานเท่าไหร่ และสามารถปรับให้ดื่มแบบสุขภาพดีได้อย่างไร ชานมไข่มุก 1 แก้ว กี่แคล? โดยเฉลี่ย ชานมไข่มุก 1 แก้ว (16-22 ออนซ์) ให้พลังงาน 250-600 กิโลแคลอรี แต่พลังงานจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของชา ปริมาณน้ำตาล และส่วนผสมที่เลือก พลังงานตามชนิดของชานม พลังงานตามชนิดของไข่มุกและท็อปปิ้ง หากดื่ม ชานมไข่มุกสูตรปกติ + ไข่มุกบราวน์ชูการ์ + ครีมชีส พลังงานอาจพุ่งสูงถึง 600-700 กิโลแคลอรีต่อแก้ว ทำไมพลังงานของชานมไข่มุกถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับดื่มชานมไข่มุกให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว ดื่มชานมไข่มุกได้ไหม? ชานมไข่มุก 1 แก้วให้พลังงานประมาณ 250-600 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล นม และไข่มุกที่เลือก หากดื่มคู่กับท็อปปิ้งอื่น ๆ เช่น ครีมชีส หรือบราวน์ชูการ์เจลลี่ […]
Food and Nutrition
ลดไตรกลีเซอไรด์สูง ทริคเลือกกินอาหารให้ถูก
ปัจจุบันหลายคนกำลังประสบปัญหาไขมัน ไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งสาเหตุเกิดขึ้นได้ทั้งจากสิ่งที่เราไม่สามารถควบคุมได้ เช่น พันธุกรรม ยาบางชนิด (ยาฮอร์โมน,เสตรียรอยด์ เป็นต้น) โรคบางโรค (โรคเบาหวาน,ขาดฮอร์โมนต่อมไทรอยด์,โรคอ้วน เป็นต้น) และเกิดจากสิ่งที่เราสามารถควบคุมได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่พบบ่อยคือ ความไม่รู้ทางด้านโภชนาการจึงทำให้มีพฤติกรรมการทางที่ไม่เหมาะสม เมื่อไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง จะทำให้เกิดภาวะเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ภาวะตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ไตรกลีเซอไรด์ คือ ไขมันที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นใช้เองในตับอ่อน และเกิดจากอาหารที่มีไขมันสูงที่เรากิน เช่น ไขมันจากสัตว์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น ทำไม ไตรกลีเซอไรด์สูง จึงเป็นปัญหา? เนื่องจากการที่มีไขมันไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายมากเกินไป ไขมันที่เป็นส่วนเกินจะเกาะสะสมอยู่ที่ตับอ่อนและหลอดเลือด ไขมันที่เกาะที่ตับอ่อนเยอะเมื่อเป็นเวลานานจะทำให้ตับอ่อนอักเสบจึงเสี่ยงเกิดภาวะตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้และถ้าไตรกลีเซอไรด์ที่สะสมเกาะตามหลอดเลือด ยิ่งสะสมเกินมาเป็นเวลานานจะทำให้ทางเดินเลือดแคบลง เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ช้าลง จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง เป็นต้น ระดับไตรกลีเซฮไรด์ เมื่อไรที่ต้องควบคุม โดยปกติหลังจากอดอาหารเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง จะสามารถรู้ระดับผลไตรกลีเซอไรด์ต่างๆได้จากการเจาะตรวจเลือด ระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด (mg/dL) การแปลผล น้อยกว่า 150 ปกติ 150-199 ค่อนข้างสูง 200-499 สูง มากกว่า 500 […]
Lifestyle
อยาก หน้าใส กินอาหารอะไรดี?
การมีผิว หน้าใส สุขภาพดี ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่การดูแลภายนอกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องอย่างมากกับอาหารที่เรากินเข้าไปทุกวันอีกด้วย เพราะสารอาหารต่างๆ มีผลโดยตรงต่อการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ป้องกันการอักเสบ และเสริมสร้าง คอลลาเจน วันนี้ อีทเวลล์คอนเซปต์เราจะมาแนะนำว่า อยากหน้าใสควรกินอะไรบ้าง 3 กลุ่มอาหารที่อาจส่งผลต่อการเกิดสิว สิว เป็นเรื่องทุกข์ใจของใครหลายๆ คน สิวสามารถเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ความสะอาด ความเครียด ฮอร์โมนรวมถึงอาหารที่บริโภคในชีวิตประจำวันด้วย มีงานวิจัยหลายๆ ชิ้นที่บอกว่า อาหารบางประเภทกระตุ้นให้เกิดสิวได้ โดยมี 3 ประเภท ดังนี้ 1. อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น: ขนมหวาน เบเกอรี่ น้ำอัดลม น้ำผลไม้กล่อง ถ้าเป็นสิวเรื้อรัง และไม่หายสักที แล้วติดน้ำตาลด้วย ติดน้ำหวาน น้ำอัดลม ให้ลองลด หรืองดน้ำตาลก่อน 2.นมและผลิตภัณฑ์จากนม 3.อาหารที่มีไขมันสูงทอดน้ำมันท่วม เช่น: ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ หมูกรอบ ของทอดร้านข้างทาง มากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่งผลทำให้สิวเพิ่มขึ้นได้ […]
Blog from Eatology
ผัดไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไร?
ผัดไทย เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่มีความกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น แถมยังสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละคนได้ แต่เคยสงสัยไหมว่า ผัดไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไรกัน? แม้ว่าผัดไทยจะดูเหมือนว่าน่าเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง เนื่องจากเส้นมีความมันเงา แต่ปริมาณแคลอรีของแต่ละจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของเส้น ปริมาณน้ำมัน และเครื่องเคียงที่ใส่เพิ่ม มาดูกันว่า ผัดไทยแบบต่าง ๆ ให้พลังงานเท่าไหร่ และจะมีวิธีลดแคลอรีอย่างไรให้กินได้แบบสบายใจ ผัดไทย 1 จาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย ผัดไทย 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 600-800 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นและเนื้อสัตว์ที่ใช้ พลังงานตามชนิดของเส้น สั่งพิเศษห่อไข่ พลังงานตามชนิดของเนื้อสัตว์ พลังงานแฝงที่เราอาจมองข้าม ทำไมพลังงานของผัดไทยถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับกินผัดไทยให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินผัดไทยต้องระวังอะไร? แม้ว่าผัดไทยจะเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง แต่สามารถปรับให้เฮลท์ตี้ขึ้นได้โดยเลือกเส้นที่ให้พลังงานต่ำ ลดปริมาณน้ำมัน เพิ่มผัก และเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เพียงเท่านี้ก็สามารถอร่อยกับผัดไทยได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี ผัดไทยแม้จะดูเป็นเมนูจานเดียวธรรมดา แต่ความจริงแล้วแอบแคลอรีสูงจากเส้น น้ำมัน และซอสผัดไทยที่ใส่ระหว่างผัด ถ้ากินแบบไม่ยั้ง […]
Podcast
EP.8 รู้จักและเข้าใจเทศกาลถือศีลอด ของเพื่อนชาวมุสลิม
เรามาทำความรู้จักและความเข้าใจเทศกาลถือศีลอด ของเพื่อน ๆ ชาวมุสลิม ที่จำเป็นจะต้องถือศีลอดในทุก ๆ ปีกันดีกว่า
EP. 7 ดื่มนมแล้วท้องเสีย เกิดจากอะไร?
นมวัวถือเป็นแหล่งโปรตีนที่สามารถหาดื่มได้สะดวกและง่าย หลายคนมักเข้าใจผิดว่าที่ดื่มนมแล้วท้องเสียเป็นประจำมาจากการแพ้นมวัว แต่จริง ๆ แล้วเราย่อยน้ำตาลในนมได้
ผลงานของเรา
ไม่พลาดบทความใหม่ ๆ ได้ที่
เมื่อวานนี้ทานอะไร?
เล่าเรื่องราวของอาหารในมิติต่าง ๆ ที่น่าสนใจและมีมากกว่าแค่ “น่ากิน”