อัปเดตล่าสุด: มีนาคม 2026 ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) คือไขมันชนิดหนึ่งในเลือด ค่าปกติควรต่ำกว่า 150 mg/dL ค่า 150–199 ถือว่าสูงเล็กน้อย 200–499 สูง และ ≥500 สูงมาก เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดและตับอ่อน สาเหตุหลักมาจากอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวสูง ดื่มแอลกอฮอล์ และขาดการออกกำลังกาย TAKEAWAYS ไตรกลีเซอไรด์ คืออะไร ต่างจากคอเลสเตอรอลยังไง ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) คือโมเลกุลไขมันที่ประกอบด้วยกลีเซอรอล 1 โมเลกุลจับกับกรดไขมัน (Fatty Acid) 3 โมเลกุล ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองหลักของร่างกาย เมื่อรับประทานอาหารเกินความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล แป้ง หรือไขมัน ร่างกายจะแปลงพลังงานส่วนเกินเหล่านั้นให้กลายเป็นไตรกลีเซอไรด์และเก็บสะสมไว้ในเซลล์ไขมันทั่วร่างกาย เมื่อใดที่ร่างกายต้องการพลังงาน ไตรกลีเซอไรด์จะถูกปลดปล่อยออกมาจากเซลล์ไขมันและถูกย่อยสลายให้เป็นกรดไขมันอิสระเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง คอเลสเตอรอล (Cholesterol) แม้จะเป็นไขมันในเลือดเช่นกัน แต่มีโครงสร้างและหน้าที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน คอเลสเตอรอลทำหน้าที่สร้างผนังเซลล์ ผลิตฮอร์โมนเพศ ฮอร์โมนความเครียด และวิตามินดี ในขณะที่ไตรกลีเซอไรด์ทำหน้าที่หลักด้านการสะสมพลังงาน ความแตกต่างสำคัญที่สุดที่คนไทยมักสับสน คือ คอเลสเตอรอลสูงมักสัมพันธ์กับการบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง แต่ไตรกลีเซอไรด์สูงมักสัมพันธ์กับการบริโภคน้ำตาลและแอลกอฮอล์มากกว่า […]