ยีน (Gene) คือรหัสพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด  เเละมนุษย์เองก็มีรหัสพันธุกรรมนี้อยู่ในร่างกายด้วยเช่นกัน โดยยีนจะควบคุมลักษณะการแสดงออกของคนให้มีความแตกต่างกัน  ไม่ว่าจะเป็นหน้าตา สรีระ ความแข็งแรง  การทำงานของอวัยวะต่าง ๆ สุขภาพภายใน หรือแม้กระทั่งน้ำหนักตัว จะมีใครเคยได้ยินเรื่อง ยีนเผาผลาญไขมัน หรือ Fat burner gene กันบ้างไหม ซึ่งเป็นปัจจัยภายในร่างกายของเรา โดยสามารถตรวจได้จากการ ตรวจ DNA ที่วิเคราะห์ร่างกายได้ เพื่อนำมาเป็นแนวทางพิจารณาในการวางแผนลดน้ำหนัก ช่วยให้เราเข้าใจร่างกายตัวเองและรู้วิธีลดน้ำหนักที่เหมาะสม มีประสิทธิภาพได้ ซึ่งหลายๆ คนอาจเคยใช้วิธีการลดน้ำหนักตามคนอื่นๆ แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ ด้วยความแตกต่างไปแต่ละคน วิธีหนึ่งอาจได้ผลกับบางคน แต่กับอีกคนกลับใช้ไม่ได้ผล บางคนบอกว่ากินเท่ากัน กินเหมือนกัน แต่อีกคนยังอ้วนอยู่ ส่วนอีกคนลดน้ำหนักได้ดีกว่า ซึ่งเกิดจากปัจจัยหลายอย่าง หนึ่งในนั้นมักเกี่ยวข้องกับการยีนที่ควบคุมกำกับดูแลการเผาผลาญพลังงาน โดยเราพบว่า บางคนอาจเผาผลาญไขมันเก่ง แต่บางคนอาจเผาผลาญไขมันไม่เก่งนั่นเอง มารู้จัก “กระบวนการเผาผลาญไขมัน”กันก่อนดีกว่า             กระบวนการเผาผลาญไขมันเป็น กระบวนการที่ร่างกายเปลี่ยนพลังงานไขมันเป็น ATP (Adenosine Triphosphate) ซึ่งคือ รูปแบบพลังงานที่เซลล์ในร่างกายเราสามารถนำไปใช้ได้เลย สิ่งที่ทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้นมีหลายปัจจัย เช่น Fat burner […]