มัตจะ ชาเขียว แก้วนี้ กี่แคล?

ช่วงนี้ใคร ๆ ก็หันมาอินกับ “มัตจะ” ไม่ว่าจะเป็นมัตจะะลาเต้ ชาเขียวมัตจะเย็น หรือมัตจะะปั่น ราวกับเป็นสัญลักษณ์ของคนรักสุขภาพและไลฟ์สไตล์สายมินิมอล แต่เคยแอบสงสัยไหมว่า แก้วมัตจะที่ถืออยู่เนี่ย จริง ๆ แล้วกี่แคล? 🍵

มัตจะ 1 แก้ว กี่แคล?

  • มัตจะร้อน (ไม่ใส่น้ำตาล) : ประมาณ 5–10 กิโลแคลอรี (แทบไม่มีพลังงาน เพราะใช้แค่ผงมัตจกับน้ำร้อน)
  • มัตจะลาเต้ร้อน (นมสด + ผงมัตจะ + น้ำตาลเล็กน้อย) ประมาณ 120–180 กิโลแคลอรี
  • มัตจะลาเต้เย็น/มัตจะนมเย็น (นม + ไซรัป + น้ำแข็ง) ประมาณ 200–300 กิโลแคลอรี
  • มัตจะเย็น/ปั่น (เพิ่มไซรัป วิปครีม หรือนมข้นหวาน) อาจสูงถึง 300–450 กิโลแคลอรีต่อแก้ว

พลังงานมาจากไหน?

  • ผงมัตจะ ให้แคลอรีน้อยมาก แต่มีคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระ (catechins)
  • นม แหล่งหลักของแคลอรี โดยเฉพาะนมสดหรือนมข้นหวาน
  • น้ำตาล/ไซรัป ตัวการทำให้แคลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
  • ท็อปปิ้ง เช่น วิปครีม ไอศกรีม หรือไข่มุก เพิ่มทั้งน้ำตาลและไขมัน
มัตจะ 1แก้ว กี่แคล-EWC

ทำไม มัตจะ บางแก้วแคลอรีสูง?

เพราะส่วนใหญ่ไม่ได้มาจาก “มัตจะ” เอง แต่จาก นม + น้ำตาล + ท็อปปิ้ง ที่ทำให้มัตจะธรรมดา ๆ กลายเป็นเมนูหวานมันที่ให้พลังงานเกือบเท่าข้าวจานหนึ่งเลยทีเดียว!

เคล็ดลับดื่มมัตจะให้สุขภาพดี

  • เลือก มัตจะร้อนไม่หวาน ได้สารต้านอนุมูลอิสระเต็ม ๆ
  • ถ้าอยากดื่มแบบลาเต้ ใช้นม Low Fat หรือนมทางเลือก (อัลมอนด์/ถั่วเหลืองไม่หวาน)
  • ลดหวาน สั่ง หวานน้อยหรือ 0%
  • เลี่ยงการใส่วิปครีมหรือท็อปปิ้งเพิ่ม ถ้าอยากควบคุมแคล

คำแนะนำสำหรับผู้มีโรคประจำตัว

  • ไขมันในเลือดสูง เลือกนม Low Fat หรือนมพืช ไม่ใส่วิปครีม
  • โรคอ้วน/ควบคุมน้ำหนัก ดื่มมัตจะร้อนหรือมัตจะลาเต้หวานน้อย งดไข่มุก
  • เบาหวาน เลือกสูตรไม่ใส่น้ำตาล ใช้สารให้ความหวานแทน
  • โรคไต ระวังสูตรที่ใช้นมเยอะ เพราะมีโพแทสเซียม/ฟอสฟอรัสสูง
  • ความดันโลหิตสูง เลี่ยงครีมเทียม หรือนมข้นหวานที่มีโซเดียมแฝง
  • กรดไหลย้อน คาเฟอีนในมัตจะอาจกระตุ้นอาการ แนะนำดื่มปริมาณน้อย ๆ หรือเลือกดีคาเฟอีน

สรุป

มัตจะถือว่าเป็น “ชาเขียวพรีเมียม” ที่ให้ประโยชน์เยอะ ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มความสดชื่น ที่สำคัญถ้าดื่มแบบร้อน ไม่ใส่น้ำตาล ก็แทบไม่มีแคลอรีเลย แต่ถ้าเพิ่มนม น้ำตาล และท็อปปิ้งเมื่อไหร่ ก็พร้อมกลายเป็นเมนูหวานมันแคลอรีสูงได้ทันที ดังนั้น มัตจะ คืออีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ “อร่อยได้ถ้าเลือกเป็น”

ส่วนใครที่มีโรคประจำตัวหรืออยากลดน้ำหนัก แล้วสงสัยว่ากินอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอื่นๆกินอะไรดี ประมาณเท่าไรให้เหมาะสมกับตัวเอง สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารวิชาชีพกับEatwellconcept ได้ค่ะ

สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี

โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?

พร้อมรับคำปรึกษาจาก

นักกำหนดอาหารวิชาชีพ

ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ

ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร

แหล่งอ้างอิง 

  • Institute of Nutrition Mahidol University. Program INMUCAL Version 4.0