โยเกิร์ต กี่แคล?

โยเกิร์ต เป็นเมนูที่หลายคนนึกถึงทันทีเวลาหิวเบา ๆ ระหว่างวัน หรือวันที่อยากกินอะไรที่ดูสบายท้อง จะกินเปล่า ๆ ก็ได้ ใส่ ผลไม้ก็อร่อย แถมช่วงหลังยังมีโยเกิร์ตโปรตีนสูง โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตสตรอเบอรี่ แต่เคยสงสัยไหมว่า… โยเกิร์ตแต่ละแบบให้พลังงานต่างกันแค่ไหน? แล้วที่เราคิดว่า “ถ้วยเดียวไม่น่ามีอะไร” จริง ๆ แล้วกี่แคลกันแน่

โยเกิร์ต 1 ถ้วย กี่แคล?

โดยเฉลี่ย โยเกิร์ต 1 ถ้วย (ประมาณ 100–150 กรัม) ให้พลังงานต่างกันตามชนิด ดังนี้

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (นมวัว) ประมาณ 90–120 กิโลแคลอรี
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ / ไขมัน 0% ประมาณ 60–90 กิโลแคลอรี
• โยเกิร์ตรสผลไม้ ประมาณ 120–160 กิโลแคลอรี
• กรีกโยเกิร์ต ประมาณ 130–180 กิโลแคลอรี
• โยเกิร์ตจากพืช (เช่น ถั่วเหลือง/อัลมอนด์) ประมาณ 80–150 กิโลแคลอรี

ตัวเลขอาจเพิ่มขึ้นได้อีก หากมีการเติมน้ำผึ้ง ธัญพืช หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ

พลังงานของโยเกิร์ตมาจากอะไรบ้าง?

• น้ำตาลแลคโตส / น้ำตาลที่เติมเพิ่ม → ตัวแปรหลักที่ทำให้แคลสูงขึ้น
• ไขมันจากนม → ทำให้โยเกิร์ตเนียน หอม และอิ่มมากขึ้น
• โปรตีน → โดยเฉพาะในกรีกโยเกิร์ต ช่วยให้อิ่มนาน
• ท็อปปิ้ง (กราโนลา น้ำผึ้ง ผลไม้อบแห้ง) → เพิ่มแคลแบบไม่รู้ตัว

ทำไมโยเกิร์ตบางถ้วยแคลสูง?

• เป็น โยเกิร์ตรสหวาน ที่เติมน้ำตาล
• ใช้ นมเต็มมันเนย หรือเป็นกรีกโยเกิร์ตสูตรเข้มข้น
• ใส่ ธัญพืชหรือกราโนลาปริมาณมาก
• กินมากกว่า 1 ถ้วยโดยไม่รู้ตัว เพราะ “มันดูเบา”

เคล็ดลับกินโยเกิร์ตให้สุขภาพดี

• เลือก รสธรรมชาติ แล้วเติมผลไม้สดเอง
• ถ้าชอบหวาน ใช้ น้ำผึ้งเล็กน้อย แทนน้ำตาล
• อ่านฉลาก ดูปริมาณน้ำตาลต่อถ้วย
• เลือก กรีกโยเกิร์ต ในวันที่อยากอิ่มนาน
• ระวังกราโนลา ใส่นิดเดียวก็พอ ได้รสและยังคุมแคลได้

อยากกิน โยเกิร์ต คำแนะนำสำหรับผู้มีโรคประจำตัว

• ไขมันในเลือดสูง – เลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ 0% หลีกเลี่ยงสูตรครีม
• โรคอ้วน/ควบคุมน้ำหนัก – เลือกรสธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล และควบคุมปริมาณ
• เบาหวาน – หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตรสหวาน เลือกสูตรน้ำตาลต่ำ และกินคู่ผลไม้หวานน้อย
• โรคไต – ระวังปริมาณโปรตีนและฟอสฟอรัส เลือกกินในปริมาณพอเหมาะ
• ความดันโลหิตสูง – โยเกิร์ตส่วนใหญ่โซเดียมไม่สูง แต่ควรเลี่ยงสูตรแต่งรส

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ ยืดหยุ่นมาก จะกินเป็นของว่าง เบรกระหว่างวัน หรือมื้อเบา ๆ ก็ได้ พลังงานอาจเริ่มตั้งแต่หลักสิบไปจนเกือบสองร้อยแคลต่อถ้วย ขึ้นอยู่กับชนิดและสิ่งที่เราเติมเข้าไปแค่ รู้ว่าเลือกแบบไหน และกินเท่าไหร่ ก็สามารถเอ็นจอยโยเกิร์ตได้อย่างสบายใจและสมดุล

ส่วนใครที่มีโรคประจำตัวหรืออยากลดน้ำหนัก แล้วสงสัยว่ากินอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอื่นๆกินอะไรดี ประมาณเท่าไรให้เหมาะสมกับตัวเอง สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารวิชาชีพกับEatwellconcept ได้ค่ะ

สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี

โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?

พร้อมรับคำปรึกษาจาก

นักกำหนดอาหารวิชาชีพ

ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ

ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร

แหล่งอ้างอิง 

• Institute of Nutrition Mahidol University. Program INMUCAL Version 4.0