โยเกิร์ตปั่นคือหนึ่งในเครื่องดื่มที่ฮิตมาก โดยเฉพาะสายคาเฟ่ สายเฮลท์ตี้ หรือคนที่อยากได้อะไรสดชื่นแทนกาแฟ บางร้านใส่ผลไม้ล้นแก้ว บางร้านเติมน้ำผึ้ง นมข้น หรือท็อปปิ้งแน่น ๆ ดูแล้วเหมือน “ดีต่อสุขภาพ”
แต่คำถามคือ… โยเกิร์ตปั่น 1 แก้ว ให้พลังงานเท่าไหร่กันแน่? แล้วทำไมบางแก้วดื่มแล้วอิ่มเหมือนกินข้าว 1 มื้อ
โยเกิร์ตปั่น 1 แก้ว กี่แคล?
โดยเฉลี่ย โยเกิร์ตปั่น 1 แก้ว (ประมาณ 12–16 ออนซ์ / 350–450 มล.) ให้พลังงานประมาณ
- โยเกิร์ตปั่นธรรมดา (โยเกิร์ต + น้ำแข็ง) 150–200 กิโลแคลอรี
- โยเกิร์ตปั่นผลไม้สด 200–300 กิโลแคลอรี
- โยเกิร์ตปั่นใส่น้ำผึ้ง / น้ำเชื่อม 250–350 กิโลแคลอรี
- โยเกิร์ตปั่นใส่นม / นมข้น / วิปครีม 300–450 กิโลแคลอรี
- โยเกิร์ตปั่นสไตล์สมูทตี้โบวล์ / โปรตีนสูง อาจสูงถึง 400–500 กิโลแคลอรี
พลังงานของโยเกิร์ตปั่นมาจากอะไรบ้าง?
- โยเกิร์ต ให้พลังงานจากโปรตีน ไขมัน และน้ำตาลแลคโตส
- ผลไม้ น้ำตาลธรรมชาติ (ยิ่งกล้วย มะม่วง ยิ่งเพิ่มแคล)
- ของหวานที่เติมเพิ่ม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม นมข้น คือแคลแฝงตัวจริง
- นม/ครีม/ท็อปปิ้ง เพิ่มความมัน ความอร่อย และพลังงานแบบก้าวกระโดด
ทำไม โยเกิร์ตปั่นถึงแคลสูงกว่าที่คิด?
- ถ้าใช้ ผลไม้หลายชนิดในปริมาณมาก
- เติม น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมโดยไม่รู้ตัว
- ใช้ โยเกิร์ตเต็มมันเนย + นมข้น
- ขนาดแก้วใหญ่ ดื่มเพลิน เลยได้พลังงานเท่ามื้อหลัก
เคล็ดลับดื่มโยเกิร์ตปั่นให้สบายใจขึ้น
- เลือก โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไขมันต่ำ
- ใช้ผลไม้ 1 ชนิดหลัก ก็เพียงพอ
- ขอ ไม่เติมน้ำเชื่อม/นมข้น หรือเติมหวานน้อย
- เพิ่มความอิ่มด้วย เมล็ดเจีย หรือข้าวโอ๊ตเล็กน้อย แทนของหวาน
- ถ้าดื่มแทนมื้ออาหาร ให้มีโปรตีนเพียงพอ แต่ถ้าเป็นของว่าง เลือกสูตรเบา ๆ
โยเกิร์ตปั่น คำแนะนำสำหรับผู้มีโรคประจำตัว
- ไขมันในเลือดสูง เลี่ยงโยเกิร์ตเต็มมันเนย นมข้น วิปครีม
- โรคอ้วน/ควบคุมน้ำหนัก เลือกสูตรไม่หวาน ใช้ผลไม้หวานน้อย และจำกัดขนาดแก้ว
- เบาหวาน ระวังผลไม้หวานจัด (กล้วย มะม่วง) และงดน้ำเชื่อม
- โรคไต ระวังปริมาณโปรตีนและโพแทสเซียมจากผลไม้
- ความดันโลหิตสูง เลี่ยงท็อปปิ้งแปรรูป อ่านฉลากโยเกิร์ต
โยเกิร์ตปั่นเป็นเครื่องดื่มที่ ปรับได้หลายทางมาก จะเป็นแก้วเบา ๆ สดชื่น หรือแก้วใหญ่แทนมื้ออาหารก็ได้ พลังงานอาจเริ่มตั้งแต่ราว 150 แคล ไปจนถึง 400–500 แคล ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เราเลือกใส่
ไม่ต้องกลัวโยเกิร์ตปั่น แค่รู้ส่วนผสมและปริมาณ ก็ยังดื่มได้อย่างมีความสุขและบาลานซ์
ส่วนใครที่มีโรคประจำตัวหรืออยากลดน้ำหนัก แล้วสงสัยว่ากินอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอื่นๆกินอะไรดี ประมาณเท่าไรให้เหมาะสมกับตัวเอง สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารวิชาชีพกับEatwellconcept ได้ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร
ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี
โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?
พร้อมรับคำปรึกษาจาก
นักกำหนดอาหารวิชาชีพ
ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ
ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร
แหล่งอ้างอิง
- Institute of Nutrition Mahidol University. Program INMUCAL Version 4.0
