ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : เมื่อวานนี้ทานอะไร

สูตรจานสุขภาพ กินแบบ 2:1:1 : ก๋วยจั๊บ

อาหารสุขภาพ ที่เลือกไดเอง เมนู ก๋วยจั๊บ ขึ้นอยู่กับว่าเราจะเลือก “ก๋วยจั๊บ” แบบจานอาหารสุขภาพ เมนูกินง่าย ย่อยง่าย และเวลาเบื่อ ๆ อาหารบางทีแอดก็เลือกมาเป็นเมนูผ่านมื้อจ้า จริงๆ เมนูนี้ก็ดีอยู่แล้วรายละเอียดจึงไม่ต้องใส่ไปเยอะมาก ดังนี้จ้า เพราะอย่างที่คุยแต่แรกว่า เมนูนี้ เราไม่ได้กินทุกวัน กินบ่อยจังอะไรแบบนั้น การกินหมูกรอบ จะให้ทั้งไขมันและโปรตีนกับเรา แต่ใครที่คิดว่า โปรตีนไม่น่าพอ อาจจะเพิ่มหมูชิ้น เครื่องในหรือไข่ต้มอีกก็ยังได้ นอกจากนี้การกิน อาหารเพื่อสุขภาพ แบบ 2:1:1 ในเมนูอื่น ๆ ข้าวราดแกง ข้าวยำ ก๋วยเตี๋ยวปลาสด อาหารอีสาน ลาบหมู แกงเห็ด

สูตร อาหารเพื่อสุขภาพ กินแบบ 2:1:1 : ลาบหมู แกงเห็ด

อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ แค่ปรับสัดส่วนอาหารก็ได้สุขภาพแล้ว “ลาบหมู และ แกงเห็ด” แบบจานอาหารสุขภาพ ปรับง่าย ๆ ให้สุขภาพดี๊…ดี ทำได้ดังนี้ ใครที่ที่บ้านมีคนอยู่หลายคน อาจจะแบ่งเป็นสำรับแบบนี้ เมนูต้ม แยกถ้วยของตัวเอง ก็ได้นะ นอกจากนี้การกิน อาหารเพื่อสุขภาพ แบบ 2:1:1 ในเมนูอื่น ๆ ข้าวราดแกง ข้าวยำ ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยวปลาสด อาหารอีสาน

สูตร อาหารเพื่อสุขภาพ กินแบบ 2:1:1 : อาหารอีสาน

อาหารอีสาน เพื่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ แค่ปรับสัดส่วนอาหาร ซึ่งอาหารอีสานที่เน้นผักอยู่แล้วทำได้ไม่ยาก “อาหารอีสาน” แบบจานอาหารสุขภาพ ปรับง่าย ๆ ให้สุขภาพดี๊…ดี ทำได้ดังนี้ เมนูอาหารอีสาน ลาบ ส้มตำ เป็นจานที่หลาย ๆ คน รู้สึกได้ว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพงี้ ไขมันต่ำงี้แต่ประเด็นที่น่ารู้ว่า หากรสจัดตามสไตล์มากๆเกินไป อาหารอีสานจะเป็นเมนูที่โซเดียมสูงค่อนข้างมาก แม้จะมีไขมันต่ำก็ตาม ฉะนั้น ระวังเรื่องกินเพลิน จนไตพรุนนะจ๊ะ นอกจากนี้การกิน อาหารเพื่อสุขภาพ แบบ 2:1:1 ในเมนูอื่น ๆ ข้าวราดแกง ข้าวยำ ก๋วยจั๊บ ลาบหมู แกงเห็ด ก๋วยเตี๋ยวปลาสด

สูตร อาหารเพื่อสุขภาพ กินแบบ 2:1:1 : ก๋วยเตี๋ยวปลาสด

อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ แค่ปรับสัดส่วนอาหารก็สามารถสุขภาพดี ได้แล้ว “ก๋วยเตี๋ยวปลาสด” จานสุขภาพดี จริงๆ เมนูนี้ ค่อนข้างพื้นฐานมาก แต่หลาย ๆ คนอาจตกม้าตายกับประเด็นต่อไปนี้ ฉะนั้นแนวทางการปรับให้เป็น 2:1:1 ง่าย ๆ ที่อยากบอกให้ลองไปสั่ง มีตามนี้ นอกจากนี้การกิน อาหารเพื่อสุขภาพ แบบ 2:1:1 ในเมนูอื่น ๆ ข้าวราดแกง ข้าวยำ ก๋วยจั๊บ ลาบหมู แกงเห็ด อาหารอีสาน

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ไม่ได้ดีอย่างที่เข้าใจ

“น้ำมันมะพร้าว มีประโยชน์ยังไงกันแน่?” แม้จะมีหลายเสียงบอกมาว่าน้ำมันมะพร้าวดีต่อสุขภาพ แต่ในที่นี้เราขอมาคุยกันด้วยหลักฐานทางวิชาการจริง ๆ ว่าสรุปแล้ว น้ำมันมะพร้าวดีต่อสุขภาพ จริงอย่างที่หลายคนเข้าใจกันหรือไม่ ซึ่งในบทความวิชาการนี้ได้สรุปเนื้อหาสำคัญหลักๆ เกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าวเอาไว้ ดังนี้ 1. จากวารสาร circulation ตีพิมพ์เมื่อมกรา 2020 ว่า น้ำมันมะพร้าว “เพิ่ม LDL” ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงหนึ่งของการเกิดโรควใจและหลอดเลือด โดยไม่ได้ส่งผลช่วยเรื่องน้ำหนักตัว ระดับน้ำตาลในเลือดและตัวชี้วัดการอักเสบในร่างกาย (ไม่เกี่ยวนั่นล่ะ ว่าง่ายๆ) 2. ในปี 2016 การสำรวจโดย New York Times พบว่า คนส่วนใหญ่ 72% จะรับรู้และคิดว่า “น้ำมันมะพร้าวเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ” ในขณะที่นักโภชนาการเพียง 37% ในการสำรวจนั้นที่คิดแบบนั้น แสดงให้เห็นถึง “ความสำเร็จในการทำการตลาดของธุรกิจน้ำมันมะพร้าว” โดยเรียกน้ำมันนี้ว่า อาหารจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ” กระนั้น ข้อเท็จจริงว่าน้ำมันนี้จะเป็นสาเหตุของการเพิ่ม LDL ยังคงอยู่ 3. มีการศึกษาหนึ่งจากสิงคโปร์ ซึ่งเปรียบเทียบเอา 17 งานที่เทียบน้ำมันมะพร้าวกับไขมันอื่นอย่างน้อย 1 ชนิด […]

อาหารคลายเครียด กินอะไรได้บ้าง?

อาหารทะเลเช่นทูน่า ซาร์ดีน แซลมอน หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยลายและปู รวมถึงปลาไขมันสูง และชา ล้วนเป็นอาหารที่ทานแล้วจะทำให้ความกังวล หรือ ความเครียดลดลงอีกด้วย

กินข้าวคนเดียว ส่งผลกระทบอะไรกับเราบ้าง

กินอาหารคนเดียว ส่งผลอะไรกับเราบ้างเมื่ออยู่คนเดียวและรู้สึกเหงา ก็จะทำให้เรามองหาทางเลือกอาหารที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ เราอาจเลือกกินอาหารง่ายๆ ด่วนๆ เร็วๆ อย่างพวก junk food แทนการกินผักและผลไม้
คือ เราไม่ค่อยพิถีพิถันในการกินเมื่อเราต้องกินข้าวคนเดียวนั่นเอง

กินไข่ทุกวัน ไม่ได้ทำให้เกิดโรคหัวใจ

ยังไม่มีน้ำหนักเพียงพอที่จะชี้ไปให้เห็นว่า “ไข่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ” เพราะใครยิ่งมีปัจจัยเหล่านี้ในตัวมาก ๆ ก็ยิ่งเสี่ยง เช่น การสูบบุหรี่ ระดับไขมัน LDL Triglycerides ในเลือดสูง

เหล้า เบียร์ ไม่ได้ฆ่าเชื้อโรคในกระเพาะอาหาร

แอลกอฮอล์ในเหล้าหรือเบียร์จะเป็นสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค แต่มันก็ไม่ได้มีความเข้มข้นเท่ากับแอลกฮอล์ล้างแผล เลยไม่ช่วยในการล้างพิษ หรือฆ่าเชื้อโรคที่อยู่ในทางเดินอาหารเราได้

วิธีกิน-อยู่กับ COVID-19 ฉบับร้านอาหาร

ร้านอาหารควรดูแลสถานที่ร้านค้าให้สะอาด ดูแลสุขอนามัยของพนักงาน ควรให้พนักงานที่ป่วยหยุดงาน ควรล้างทำความสะอาดภาชนะให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน และ มีการกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน

1 2 3 4 5