อาหารคลายเครียด กินอะไรได้บ้าง?

อาหารคลายเครียด มันมีจริงๆเหรอ หลายคนอาจจะสงสัยเพราะเคยเห็นพวกอาหารเสริมที่กินแล้วลดความเครียดได้ ช้าก่อนมันยังมีอาหารที่บริโภคและหาได้ตามท้องตลาดอยู่ด้วยนะ บอกเลยว่าสามารถเยียวยาสภาวะอารมณ์จากความวิตกกังวล ความเครียดได้ ซึ่งสมุนไพรและสิ่งที่บริโภคแล้วช่วยให้อารมณ์สงบขึ้น เราไปดูกันเลยดีกว่าว่า มีตัวเลือกอาหารอะไรที่ช่วยเราได้บ้างกันนะ

1.เครียดๆ ลงทะเลกัน (ทูน่า ซาร์ดีน แซลมอน หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยลายและปู)

อาหารกลุ่มนี้ให้ซีลีเนียมสูง ซึ่งมีบทบาทต่อการลดความรุนแรงของอาการซึมเศร้า หรือจิตใจหดหู่ได้ เพราะมีการศึกษาพบว่าหากมีระดับซีลีเนียมในเลือดต่ำแล้ว มีโอกาสที่จะเกิดภาวะซึมเศร้า หดหู่และวิตกกังวลมากขึ้น (Banikazemi Z et al.,2016) ยิ่งไปกว่านั้น อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างกินและย่อยง่าย ทำให้เหมาะกับร่างกายในช่วงที่อารมณ์ไม่พร้อมกับการจะริเริ่มทำอะไร นอกจากนี้ปลามีไขมันเหล่านี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินอี ซึ่งมีบทบาทในการลดการอักเสบของร่างกายได้

2.ปลามันๆ (ที่ไม่ทอด) ก็ช่วยได้

นอกเหนือจากอาหารทะเล หากเราโฟกัสไปที่ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ซาร์ดีน แซลมอน แมคเคอเรล ดุก สวาย ช่อน ต่างก็ช่วยเรื่องอารมณ์ได้เช่นกัน มีงานวิจัยในกลุ่มผู้ชายเป็นเวลา 23 สัปดาห์พบว่า กลุ่มที่กินแซลมอนสัปดาห์ละไม่ต่ำกว่าสามมื้อ มีคะแนนประเมินความวิตกกังวลที่ลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับอีกกลุ่มที่กินน้อยกว่า (Hansen AL et al.,2014) นอกจากนี้ ปลากลุ่มนี้ยังให้วิตามินดี ซึ่งมีบทบาทต่อการป้องกันโรคต่าง ๆ อีกด้วย

3.สายจิบชา สบายอารมณ์

เครื่องดื่มสมุนไพรอย่างชาดอกคาโมมายล์ ชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอื่น ๆ ที่ช่วยให้เกิดความผ่อนคลายทางอารมณ์ได้ โดยเฉพาะชาดอกคาโมมายล์ มีการวิจัยใช้ชาสมุนไพรนี้ในการลดความวิตกกังวลลงได้ (Mao JJ et al., 2016)
ส่วนชาเขียวนั้นมีสาร Theanine ที่ช่วยในการลดความวิตกกังวล มีฤทธิ์สงบระงับและอาจช่วยปรับระดับสาร Serotonin และ Dopamine ในสมองได้ การประยุกต์ใช้ชาทั้งสองชนิดนี้ทำได้ไม่ยาก เพราะการจิบชานิยมใช้เพื่อผ่อนคลายอยู่แล้ว

นอกเหนือจาก อาหารคลายเครียด ข้างต้น การฟื้นฟูอารมณ์และภาวะจิตใจอาจต้องการการดูแลโดยแพทย์เชี่ยวชาญเฉพาะทาง ฉะนั้นทางเลือกที่ทางเราเสนอเอาไว้ แนะนำให้เป็นแนวทางร่วมในการดูแลจิตใจเท่านั้น ไม่ใช่การรักษานะ

สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี

โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?

พร้อมรับคำปรึกษาจาก

นักกำหนดอาหารวิชาชีพ

ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ

ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร