fbpx

5 เคล็ด(ไม่)ลับเลือก อาหารเพิ่มน้ำหนัก อย่างสุขภาพดี

สำหรับคนที่มีปัญหาเรี่องน้ำหนักตัวน้อยกว่าเกณฑ์ จนรู้สึกว่าผอมไม่มีเรี่ยวแรงในการทำกิจกรรมต่างๆ โดยการกิน อาหารเพิ่มน้ำหนัก จะเป็นการที่ให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรงได้นั้น จะต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพื่อที่ร่างกายจะได้นำอาหารที่เรากินไปใช้ให้ถูกส่วนของร่างกาย

การเพิ่มน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพจึงควรเน้นอาหารที่มีประโยชน์ เช่น การเพิ่มพลังงานจากโปรตีนและไขมันดีจากแหล่งอาหารธรรมชาติ อย่างเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลาที่มีโอเมก้า-3 ถั่วเปลือกแข็ง อะโวคาโด หรือน้ำมันมะกอก รวมถึงการออกกำลังกายควบคู่ไปกับการกิน เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน ไม่ใช่เพียงแค่ตัวเลขบนตาชั่งที่ขยับขึ้นเท่านั้น

5-วิธีเลือกอาหารเพิ่มน้ำหนักอย่างไรให้สุขภาพดี-EWC

อาหารเพิ่มน้ำหนัก แถมยังสุขภาพดี!

1.ถั่วเปลือกแข็ง อาหารว่างเพิ่มน้ำหนัก

ถั่วลิสง อัลมอนด์ พิสตาชิโอ แม็คคาเดมีย หรืออัลมอนด์ เป็นของว่างที่ให้พลังงานสูง เนื่องจากเป็นเราจัดว่าเป็นอาหารหมวดไขมัน ที่ให้ไขมันดีกับร่างกาย โดยการกินถั่วแค่ 1 ช้อนโต๊ะ หรือเทียบเท่าถั่วลิสง 10 เม็ด สามารให้พลังงานได้มากขึ้น  45 กิโลแคลอรี่ หรือเทียบเท่ากับการได้รับพลังงานจากข้าวประมาณ ½ ทัพพี (ข้าว 1 ทัพพี ให้พลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี่) ดังนั้นการกินถั่วเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อจะช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายในแต่ละวันได้

2.อะโวคาโด ผลไม้ 2in1 อาหารเพิ่มน้ำหนัก

อะโวคาโดถือเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยทั้งคาร์โบไฮเดรตและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นไขมันดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ สามารถนำไปใส่ในสลัด หรือทานคู่กับขนมปังและไข่ แต่ควรหลีกเลี่ยงการทานคู่กับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือนมข้นหวาน เพราะอาจเพิ่มปริมาณน้ำตาลเกินความจำเป็น ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

3.เติมน้ำมันดีในอาหาร เพิ่มพลังงานจากไขมันดี

‘เลือกอาหารผัดให้มากกว่าต้ม นึ่ง และอบ’ อาจจะฟังดูแตกต่างสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก ที่เรามักได้ยินว่าแนะนำให้ ‘งดของมัน และของทอด เน้นกิน ต้ม นึ่ง เป็นหลัก’ ใช่ไหมคะ เนื่องจากในคนที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก เราต้องการให้ได้รับพลังงานเพิ่มมากขึ้น ซึ่งการเพิ่มพลังงานที่ง่ายที่สุดคือการเพิ่มไขมัน เพื่อให้ได้พลังงานเพิ่มมากขึ้น โดยเลือกใช้น้ำมันดี เช่น น้ำมันรำข้าว, น้ำมันมะกอก, น้ำมันเมล็ดทานตะวัน, น้ำมันถั่วเหลือง เพิ่มในการปรุงประกอบอาหาร เช่น

  • เปลี่ยนจากข้าวสวย เป็น ข้าวผัดกระเทียม
  • เปลี่ยนจากไข่ต้ม ไข่ตุ๋น เป็น ไข่คน ไข่ดาว หรือ ไข่เจียว
  • เพิ่มน้ำมันกระเทียมเจียวในข้าวต้มหรือโจ๊ก

4.นมและผลิตภัณฑ์จากนม

นมหรือโยเกิร์ต เป็นแหล่งอาหารที่มีทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันอยู่ในตัว นอกจากนี้ยังให้แคลเซียมที่จำเป็นต่อกระดูกและฟัน การดื่มนมหรือกินโยเกิร์ตระหว่างวันจะช่วยเพิ่มพลังงานและสารอาหารมากขึ้น ลองเสริมโยเกิร์ตด้วยผลไม้ในมื้อว่างเพื่อมีความหลากหลายและอร่อยมากยิ่งขึ้น

5.เนื้อสัตว์ แหล่งโปรตีนและไขมันสำคัญ

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ แต่ควรเลือกชนิดที่มีไขมันดีและหลีกเลี่ยงคอเลสเตอรอลสูง เช่น แทนที่จะเลือกเนื้อหมูสามชั้นหรือสันคอหมู ให้เลือกหมูเนื้อแดง อกไก่ กุ้ง หรือปลา โดยเฉพาะปลาที่มีโอเมก้า-3 อย่างแซลมอนหรือปลาทู แม้จะมีไขมันสูงแต่เป็นไขมันดี ช่วยเพิ่มน้ำหนักอย่างสุขภาพดีและลดความเสี่ยงจากคอเลสเตอรอลสูง

การเพิ่มน้ำหนักสำหรับคนที่มีปัญหาน้ำหนักน้อยเป็นเรื่องยากและมีความท้าทายไม่แพ้คนที่ต้องการลดน้ำหนักโดยเราจะต้องใส่ใจในหลายๆด้าน ไม่เพียงแค่การเลือกอาหารที่มีแคลอรีสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดการกับปัจจัยอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อร่างกายและจิตใจด้วย เช่นความเครียด ซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อการกินและทำให้ร่างกายไม่รู้สึกอยากอาหารได้ การหาวิธีผ่อนคลาย เช่น การทำสมาธิ อ่านหนังสือที่ชอบ ได้กินของอร่อย หรือพูดคุยกับคนที่ไว้ใจ จะช่วยให้เรารู้สึกดีขึ้นและกระตุ้นให้มีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ หากมี โรคประจำตัว เช่น โรคไทรอยด์ โรคเบาหวาน หรือปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ควรพบแพทย์เพื่อรับการรักษาให้เหมาะสม จะได้ไม่เป็นอุปสรรค์ต่อการเพิ่มน้ำหนักในครั้งนี้ของเราด้วย

สุดท้ายนี้ การเพิ่มน้ำหนักที่ดีไม่ใช่เพียงกินอาหารเพิ่มเท่านั้น แต่ต้องเป็นการสร้างสมดุลในชีวิต ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ โดยการดูแลสุขภาพอย่างรอบด้าน จะช่วยให้เรามีสุขภาพดีได้อย่างยั่งยืน มาร่วมกันเริ่มต้นการเดินทางนี้กับพวกเรา ‘ทีมนักกำหนดาอาหาร จาก Eat well concept’ ปรึกษาได้เลย

สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี

โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?

พร้อมรับคำปรึกษาจาก

นักกำหนดอาหารวิชาชีพ

ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ

ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร

ส่งข้อความถึงเรา