ผัดไทย เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่มีความกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น แถมยังสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละคนได้ แต่เคยสงสัยไหมว่า ผัดไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไรกัน? แม้ว่าผัดไทยจะดูเหมือนว่าน่าเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง เนื่องจากเส้นมีความมันเงา แต่ปริมาณแคลอรีของแต่ละจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของเส้น ปริมาณน้ำมัน และเครื่องเคียงที่ใส่เพิ่ม มาดูกันว่า ผัดไทยแบบต่าง ๆ ให้พลังงานเท่าไหร่ และจะมีวิธีลดแคลอรีอย่างไรให้กินได้แบบสบายใจ ผัดไทย 1 จาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย ผัดไทย 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 600-800 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นและเนื้อสัตว์ที่ใช้ พลังงานตามชนิดของเส้น สั่งพิเศษห่อไข่ พลังงานตามชนิดของเนื้อสัตว์ พลังงานแฝงที่เราอาจมองข้าม ทำไมพลังงานของผัดไทยถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับกินผัดไทยให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินผัดไทยต้องระวังอะไร? แม้ว่าผัดไทยจะเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง แต่สามารถปรับให้เฮลท์ตี้ขึ้นได้โดยเลือกเส้นที่ให้พลังงานต่ำ ลดปริมาณน้ำมัน เพิ่มผัก และเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เพียงเท่านี้ก็สามารถอร่อยกับผัดไทยได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี ผัดไทยแม้จะดูเป็นเมนูจานเดียวธรรมดา แต่ความจริงแล้วแอบแคลอรีสูงจากเส้น น้ำมัน และซอสผัดไทยที่ใส่ระหว่างผัด ถ้ากินแบบไม่ยั้ง […]

องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) เป็นองุ่นสายพันธุ์พรีเมียมจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวาน หอม และไม่มีเมล็ด เปลือกบางสามารถกินได้ ทำให้เป็นผลไม้ยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ แม้ว่าองุ่นไชน์มัสแคทจะมีรสหวาน แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มาดูกันว่าปริมาณแคลอรี่ขององุ่นไชน์มัสแคทที่ชอบกินพลังงานเท่าไหร่กัน และควรกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ องุ่นไชน์มัสแคท ปริมาณ100 กรัม กี่แคล? โดยเฉลี่ย องุ่นไชน์มัสแคท 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี (อ้างอิงจากองุ่นเขียว ในโปรแกรม INMUCAL-Nutrients V.4.0) แต่พลังงานต่อหนึ่งลูกอาจแตกต่างกันไปตามขนาดและน้ำหนักขององุ่นในแต่ละลูก ทำไมองุ่นไชน์มัสแคทถึงให้พลังงานต่างกัน? เคล็ดลับกินองุ่นไชน์มัสแคทให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินองุ่นไชน์มัสแคทได้ไหม? องุ่นไชน์มัสแคท 1 ลูกให้พลังงานประมาณ 10 กิโลแคลอรี และ 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี ถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย หากอยากกินองุ่นไชน์มัสแคทแบบเฮลท์ตี้ ควรกินในปริมาณที่พอดี ไม่กินร่วมกับขนมหวานอื่นๆ หรือกินคู่กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือถั่วอัลมอนด์  หรือ ชีส จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งเร็วจนเกินไป และเลือกกินผลสดแทนองุ่นที่นำไปแปรรูป […]

แซลมอนดองซีอิ๊ว เป็นเมนูยอดนิยมที่ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่คนรักอาหารญี่ปุ่น ด้วยเนื้อปลาแซลมอนสดที่ถูกหมักในซีอิ๊วสูตรพิเศษ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี แต่เคยสงสัยไหมว่า แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน กี่แคล?  แม้ว่าแซลมอนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อผ่านกระบวนการดองในซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องปรุงอื่น ๆ ปริมาณแคลอรีก็อาจสูงขึ้นกว่าที่คิด เรามาดูกันว่าพลังงานของแซลมอนดองซีอิ๊วเท่าไหร่ และจะมีวิธีรับประทานอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด  แซลมอนดองซีอิ๊ว 1  ที่ พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน (100 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 250-300 กิโลแคลอรี แต่หากกินคู่กับข้าว หรือเพิ่มเครื่องเคียงอื่น ๆ พลังงานก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย  พลังงานของส่วนประกอบหลักในแซลมอนดองซีอิ๊ว  หากกินคู่กับข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย (200 กรัม) จะเพิ่มพลังงานอีก 270-300 กิโลแคลอรี ทำให้มื้ออาหารนี้อาจสูงถึง 600 แคลอรีขึ้นไป  ทำไมแซลมอนดองซีอิ๊วถึงมีพลังงานแตกต่างกัน?  เคล็ดลับกินแซลมอนดองซีอิ๊วให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินแซลมอนดองซีอิ๊วต้องระวังอะไร?  แซลมอนดองซีอิ๊วให้พลังงานประมาณ […]

ผัดซีอิ๊วเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติหอมอร่อยจากซีอิ๊วดำ ผักคะน้ากรอบ และเนื้อสัตว์ที่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า ผัดซีอิ๊ว 1 จาน กี่แคล? แม้ว่าจะเป็นอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่ปริมาณพลังงานในแต่ละจานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของเส้น ปริมาณน้ำมัน และประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ เรามาเจาะลึกข้อมูลกันว่า ผัดซีอิ๊วแบบต่าง ๆ ให้พลังงานเท่าไหร่ ผัดซีอิ๊ว 1 จาน พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ยแล้ว ผัดซีอิ๊ว 1 จาน ให้พลังงาน 450-700 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นและเนื้อสัตว์ที่ใช้ พลังงานของผัดซีอิ๊วขึ้นอยู่กับอะไร? พลังงานของผัดซีอิ๊วจะขึ้นอยู่กับ 3 ปัจจัยหลัก ได้แก่ พลังงานตามชนิดของเส้น พลังงานตามชนิดของเนื้อสัตว์ พลังงานของน้ำมันและเครื่องปรุง เคล็ดลับกินผัดซีอิ๊วให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินผัดซีอิ๊วต้องระวังอะไร? แม้ผัดซีอิ๊วจะเป็นเมนูที่แคลอรีไม่เบา แต่ถ้าเลือกให้เป็น ก็อร่อยได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด แค่เปลี่ยนมาใช้เส้นที่พลังงานต่ำลง เช่น เส้นหมี่หรือวุ้นเส้น เติมผักให้มากกว่าเส้น เลือกเนื้อสัตว์ไขมันต่ำอย่างอกไก่หรือเต้าหู้ และลดน้ำมันที่ใช้ผัด หรือใช้กระทะเทฟล่อนช่วยแทน เพียงเท่านี้ก็เปลี่ยนผัดซีอิ๊วจานโปรดให้กลายเป็นมื้ออร่อยแบบเฮลท์ตี้ ที่ทั้งอิ่ม อร่อย และสบายใจเรื่องแคลอรีได้ […]

ส้มตำไทย หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่า “ตำไทย” เป็นเมนูยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แถมยังเหมาะกับการลดน้ำหนักอีกด้วย ด้วยรสชาติที่ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และวัตถุดิบหลักที่เป็นผักสด หลายคนมองว่าส้มตำไทยเป็นเมนูแคลอรีต่ำ แต่เคยสงสัยไหมว่า ส้มตำไทย 1 จาน มี พลังงาน เท่าไหร่? ข้อมูลจากหลายแหล่งอาจให้คำตอบที่ต่างกันออกไป ตั้งแต่ 80 กิโลแคลอรีไปจนถึง 200 กิโลแคลอรี แล้วอะไรคือปัจจัยที่ทำให้พลังงานในส้มตำไทยหลากหลาย มาดูกันเลย! ส้มตำไทย 1 จาน พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย ส้มตำไทย 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 200-250 กิโลแคลอรี แต่ปริมาณแคลอรีจะเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบที่ใช้ เช่น หากกินคู่กับ ข้าวเหนียว 1 กระติ๊บ (180 กรัม) จะเพิ่มพลังงาน 400-420 กิโลแคลอรี และหากเพิ่ม ไก่ย่าง 1 ชิ้น (100 กรัม) จะเพิ่มอีก 300-350 กิโลแคลอรี ทำไมพลังงานของส้มตำไทยถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับกิน ส้มตำไทย ให้สุขภาพดี เพิ่มเติม: ระวังเรื่องความเค็มจากน้ำปลา ผงชูรส และกุ้งแห้งที่ใส่มากเกินไป […]

ข้าวผัดกะเพรา เป็นเมนูยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของคนไทย เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกแรก ๆ เมื่อไม่รู้จะกินอะไร ด้วยรสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา และความหลากหลายของวัตถุดิบที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า ข้าวผัดกะเพรา แต่ละจานมี พลังงานเท่าไหร่ กี่แคล และวิธีการเลือกวัตถุดิบมีผลต่อสุขภาพอย่างไร? มาดูกันได้เลย เมนู ข้าวผัดกะเพรา กี่แคล ปริมาณพลังงานในกะเพราขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ เช่น ทำไมพลังงานถึงแตกต่าง? เคล็ดลับการกินผัดกะเพราให้สุขภาพดี เปรียบเทียบพลังงาน: หากเปลี่ยนวัตถุดิบ เช่น จากหมูกรอบเป็นหมูชิ้น จะลดพลังงานได้ประมาณ 100-150 กิโลแคลอรีต่อจาน การเลือกไก่หรือเต้าหู้แทนหมูกรอบจะช่วยลดพลังงานได้อีก 200-300 กิโลแคลอรี คนเป็นโรค … กินผัดกะเพรา ยังไง แม้ผัดกะเพราจะเป็นเมนูที่คนไทยนิยมมาก แต่การเลือกวัตถุดิบและวิธีการปรุงมีผลต่อพลังงานและสุขภาพอย่างมาก หากต้องการรับประทานอย่างสุขภาพดี ควรเลือกโปรตีนไขมันต่ำ ลดปริมาณน้ำมัน และเพิ่มผักเข้าไปในจาน เพียงเท่านี้ก็สามารถกินข้าวผัดกะเพราได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

ข้าวมันไก่ เป็นหนึ่งในเมนูอาหารยอดนิยมของคนไทยและชาวต่างชาติ เพราะรสชาติอร่อย กินง่าย และหาซื้อได้สะดวก แต่เคยสงสัยไหมว่า ข้าวมันไก่ 1 จาน มี พลังงาน กี่แคลอรี? หากค้นหาข้อมูลจากหลายแหล่ง คุณอาจพบว่ามีตัวเลขพลังงานที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ 400 ไปจนถึง 700 กิโลแคลอรี บทความนี้จะช่วยอธิบายว่า ทำไมข้อมูลพลังงานจึงหลากหลาย และมีเคล็ดลับการปรับเมนูนี้ให้ดีต่อสุขภาพได้มาฝากกันอีกด้วย กินได้อร่อยถ้าเรารู้จักเลือกให้เหมาะสม ข้าวมันไก่ประกอบไปด้วยส่วนผสมหลักที่ให้พลังงาน ข้าวมัน: ข้าวที่หุงกับน้ำมันไก่และน้ำซุป พลังงานสูงเนื่องจากมีไขมันจากน้ำมันเป็นส่วนประกอบ ไก่ต้ม: อาจเลือกเป็นเนื้อล้วนหรือเนื้อพร้อมหนัง ซึ่งส่งผลต่อปริมาณพลังงาน น้ำจิ้ม: มักประกอบด้วยซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว น้ำตาล และน้ำมันงา ซึ่งเพิ่มแคลอรี น้ำซุป: ส่วนมากเป็นซุปใส แต่บางร้านอาจใส่ไขมันไก่เพิ่มรสชาติ พลังงาน ใน ข้าวมันไก่ ข้อมูลพลังงานในข้าวมันไก่อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหารและปริมาณวัตถุดิบในการทำ รวมทั้งจาน: อยู่ที่ประมาณ 600-700 กิโลแคลอรี ทำไมข้อมูลพลังงานถึงแตกต่าง? พลังงานในข้าวมันไก่จากหลายแหล่งมีความแตกต่างเนื่องจาก เคล็ดลับการเลือกข้าวมันไก่เพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ สามารถลองทำข้าวมันไก่แบบโฮมเมด โดยใช้ข้าวกล้องหุงแทนข้าวมัน ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าวในปริมาณน้อย เลือกไก่เนื้อล้วนและเสิร์ฟพร้อมผักหลากสี […]