fbpx

ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : ผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุ

น้ำหนักตัวในผู้สูงอายุ-EWC

ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับน้ำหนักตัวใน ผู้สูงอายุ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการพูดถึงประเด็นเกี่ยวกับความผอมหรือการมีน้ำหนักตัวที่ลดลงเมื่ออายุมากขึ้นว่ามีความเชื่อมโยงกับ “อัตราการเสียชีวิตที่สูงขึ้น” หรือ “ตายไวกว่าคนที่น้ำหนักมากกว่า” หลายคนจึงเกิดความกังวลว่า “ยิ่งแก่ แล้วยิ่งผอมลง จะเสี่ยงอันตรายหรือไม่?” บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจว่าเหตุใด ผู้สูงอายุ ที่ผอมลงมากจึงอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพเพิ่มขึ้น และแนวทางการดูแลตนเองหรือคนในครอบครัวควรเป็นอย่างไร ทำไม “ผอมเกินไป” ในผู้สูงอายุ อาจเป็นอันตรายกว่าที่คิด 1.ค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ “เหมาะสม” สำหรับผู้สูงอายุอาจต่างจากคนทั่วไป ดัชนีมวลกายเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดพื้นฐานเพื่อประเมินภาวะโภชนาการและความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ สำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป ค่าดัชนีมวลกายที่เหมาะสมอยู่ที่ 18.5 – 22.9 kg/m²  แต่สำหรับผู้สูงอายุ โดยเฉพาะคนที่อายุ 65 ปีขึ้นไป ไป อาจพิจารณาให้ค่าที่สูงกว่านั้นเล็กน้อย แนะนำว่าค่าดัชนีมวลกายในผู้สูงอายุที่เหมาะสมควรอยู่ในช่วงประมาณ 23–27 kg/m² โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคร่วมหรือมีร่างกายอ่อนแอ เพราะถ้าผอมเกินไป หรือมีค่า BMI ต่ำกว่า 21 อาจเสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหาร กล้ามเนื้อหาย และฟื้นตัวช้าหากเจ็บป่วย 2.กล้ามเนื้อหาย อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมักสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ (Muscle Mass) ไปตามธรรมชาติ […]

EWC Cover thumbnail -4นมแคลเซียมสูง

นมแคลเซียมสูง สำหรับผู้ใหญ่

ใครที่กำลังมองหา นมแคลเซียมสูง ให้กับคุณแม่ ในโอกาสต่างๆโดยเฉพาะของขวัญที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณแม่ โดยเฉพาะเรื่องแคลเซียมที่มีบทบาทสำคัญต่อการรักษาความแข็งแรงของกระดูก เมื่อผู้หญิงอายุมากขึ้น ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนจะเพิ่มขึ้นอย่างมากด้วยเช่นกันค่ะ ทำให้กระดูกบางลงและแตกหักง่ายกว่าเดิม ดังนั้นการเสริมแคลเซียมอย่างเพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ลูกๆอย่างเราไม่ควรมองข้าม ทำไมแคลเซียมถึงสำคัญ? แคลเซียมเป็นแร่ธาตุหลักที่ร่างกายใช้ในการสร้างและรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน นอกจากนี้ แคลเซียมยังมีส่วนช่วยในกระบวนการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และการแข็งตัวของเลือด ผู้หญิงที่ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงในอนาคต ปริมาณแคลเซียมที่ควรได้รับ 800-1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ตัวอย่างนมที่มีแคลเซียมสูง นอกจากจะต้องได้รับแคลเซียมให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว ควรทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการได้รับวิตามินดีจากแสงแดดและอาหารอย่างเหมาะสม จะช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ค่ะ ในโอกาสวันแม่นี้ อย่าลืมใส่ใจสุขภาพของคุณแม่ด้วยการเลือกอาหารที่มีแคลเซียมสูงในมื้ออาหารประจำวัน เพื่อให้คุณแม่มีสุขภาพที่แข็งแรงอยู่กับเราไปนานๆนะคะ แหล่งข้อมูลอ้างอิง

EWC Cover -อาหารผู้สูงอายุ

การดูแล อาหาร ผู้สูงอายุ

เมื่อคนเราอายุมากขึ้น ร่างกายก็จะเกิดการเปลี่ยนแปลงในด้านต่างๆไปตามเวลา นั่นยิ่งทำให้ต้องมีการดูแลสุขภาพเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะเรื่องของอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ เพราะหากผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ มีภาวะโภชนาการที่ไม่เหมาะสม ก็จะส่งผลต่อสุขภาพ รวมถึงคุณภาพชีวิตได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นเราจึงควรใส่ใจ ดูแลเรื่องอาหารของผู้สูงอายุให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอครบถ้วน เพื่อการมีสุขภาพที่ดี แล้วการดูแล อาหาร สำหรับ ผู้สูงอายุ ควรดูแลเรื่องใดบ้าง มาดูกัน พลังงาน อาหาร ที่สำคัญใน ผู้สูงอายุ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ผัก ผลไม้ แคลเซียม วิตามินดี ของดีช่วยดูดซึมแคลเซียม น้ำเปล่า สิ่งที่สำคัญที่สุด ควบคุมอาหารตามโรคประจำตัว ลักษณะ อาหาร ที่เหมาะกับ ผู้สูงอายุ นอกจากนี้การดูแลด้านจิตใจของผู้สูงอายุก็เป็นสิ่งที่จำเป็น การกินข้าวพร้อมกับคนในครอบครัว มีคนคอยนั่งเป็นเพื่อนขณะกินอาหาร และหน้าตาอาหารที่น่ากิน ก็มีส่วนช่วยให้ผู้สูงอายุกินอาหารได้เยอะขึ้นเช่นเดียวกัน อย่าลืมลองนำเทคนิคการดูแลอาหารสำหรับผู้สูงอายุเหล่านี้ ไปดูแลผู้สูงอายุที่บ้านของทุกคน ให้มีการกินที่ดี เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีกันนะคะ ส่วนใครที่ดูแลผู้สูงอายุ คุณพ่อ คุณแม่ คุณปู่ คุณยาย แล้วมีโรคประจำตัวสามารถปรึกษากับนักกำหนดอาหารกับเราได้ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ (มีใบประกอบโรคศิลป์) จะวิเคราะห์ผลตรวจโรคและออกแบบเพลนอาหารให้ความรู้ให้ตรงกับโรคและความต้องการของร่างกายรายบุคคล ดูแลเรื่องอาหารให้กินได้อย่างอร่อย […]

EWC Cover -โปรตีนผู้สูงอายุ

เทคนิคการเสริม โปรตีน ในผู้สูงอายุ

เมื่อก่อนเราอาจจะเคยได้ยินเรื่องของความเชื่อที่ว่า “อายุเยอะแล้ว ไม่ต้องกินเนื้อสัตว์เยอะหรอก ให้เน้นกินพืชกินผักมากกว่า” ซึ่งในความเป็นจริงเราพบว่าความเชื่อเหล่าเป็นสิ่งที่ผิด เนื่องจากเราพบว่า เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น อัตราการสลายกล้ามเนื้อก็เพิ่มมากขึ้นเช่นเดียวกันและการทำกิจกรรมหรือการขยับตัวก็ลดลง ยิ่งกระตุ้นให้กล้ามเนื้อสลายมากขึ้น รวมทั้งปัจจัยในเรื่องการบริโภคโปรตีนหรือเนื้อสัตว์ที่ลดลง โดยอาจมาจากปัญหาเรื่องช่องปาก เช่น มีฟันเหลือน้อย หรือไม่มีฟัน หรืออาจจะรู้สึกว่าเนื้อสัตว์ต่างๆมีกลิ่นคาวเพิ่มมากขึ้น ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลให้ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนที่ไม่เพียงพอต่อรางกาย เมื่อได้รับโปรตีนลดลง ร่างกายสลายมากขึ้น เราจึงพบเห็นว่าผู้สูงอายุจะเริ่มเดินไม่ไหวกันมากขึ้น และสุดท้ายก็เกิดภาวะป่วยติดเตียงตามมานั่นเอง จากคำแนะนำของ European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) ในปี 2022 แนะนำว่าในผู้สูงอายุควรได้รับโปรตีน อย่างน้อย 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่โดยทั่วไป เราจะแนะนำอยู่ที่ 1-1.2 กรัมของโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ในผู้สูงอายุสุขภาพดีทั่วไป และมีความต้องการเพิ่มขึ้นหากมีภาวะเจ็บป่วยอื่นๆ เช่น มีการอักเสบต่างๆ ติดเชื้อ มีบาดแผล หรือในกลุ่มที่มีการออกกำลังกายมากๆ แต่หลายครั้งเราพบว่าปัญหาที่เกิดจากกินโปรตีนหรือเนื้อสัตว์ที่ลดลง ไม่ได้เกิดจากผู้สูงอายุไม่อยากกิน แต่เกิดจากปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้ไม่สามารถรับประทานได้ เช่นปัญหาทางช่องปาก […]

ส่งข้อความถึงเรา