ช่วงนี้ใครที่ติดตามเทรนด์สายเฮลท์ตี้ คงเคยเห็น “ อะโวคาโดปั่น” โผล่เต็มฟีด ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่แนวรักสุขภาพหรือเมนูอาหารคลีน หลายคนยกให้เป็นเมนูประจำ เพราะได้ไขมันดี อิ่มนาน และช่วยให้ร่างกายสดชื่น แต่ก็มีคำถามคาใจว่า… อะโวคาโด้ปั่น 1 แก้ว ให้พลังงานเท่าไหร่กันแน่?
อะโวคาโดปั่น 1 แก้ว กี่แคล?
โดยเฉลี่ย อะโวคาโดปั่น 1 แก้ว (ประมาณ 250–300 มิลลิลิตร) ให้พลังงาน 250–400 กิโลแคลอรี
- ถ้าเป็นสูตรเฮลท์ตี้ ปั่นกับนมจืดหรือนมอัลมอนด์ ไม่เติมน้ำตาล จะอยู่ประมาณ 250–300 กิโลแคลอรี
- ถ้าเป็นสูตรใส่นมข้นหวาน น้ำเชื่อม หรือนมข้นจืด จะพุ่งขึ้นไป 350–400 กิโลแคลอรี ต่อแก้ว
พลังงานตามชนิดของส่วนประกอบ
- อะโวคาโด ½ ผล (100 กรัม) ≈ 160 Kcal (ไขมันจากอะโวคาโด ถึงแม้จะเป็นไขมันดี แต่ก็ยังมีพลังงานสูง)
- นมจืด ½ ถ้วย (100 มล.) ≈ 60–70 Kcal
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ≈ 100 Kcal
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ ≈ 50 Kcal
- น้ำแข็งปั่น/น้ำเปล่า ≈ 0 Kcal
เคล็ดลับกิน อะโวคาโดปั่น ให้สุขภาพดี
- เลือก นมจืดหรือนมทางเลือก (เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลืองไม่หวาน)
- ลดหรือเลี่ยง นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม ใช้กล้วยหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยแทน
- เติม ผักโขมหรือผักเคล ลงไปเล็กน้อย เป็นกรีนสมูทตี้เพิ่มไฟเบอร์
- กินเป็นมื้อว่างหรือมื้อเช้าแทนการกินพร้อมอาหารหลัก จะไม่ทำให้พลังงานรวมเกินไป
คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินอะโวคาโดปั่น ต้องระวังอะไร?
- ไขมันในเลือดสูง กินได้ เพราะไขมันจากอะโวคาโดเป็นไขมันไม่อิ่มตัว แต่ควรเลี่ยงนมข้นหวาน
- โรคอ้วน/ควบคุมน้ำหนัก จำกัดปริมาณแค่ ½ ผลต่อแก้ว เลี่ยงการเติมน้ำตาล
- เบาหวาน เลือกสูตรไม่ใส่น้ำเชื่อม หรือนมข้นหวาน ใช้หญ้าหวานแทนได้
- โรคไต อะโวคาโดมีโพแทสเซียมสูง ควรจำกัดปริมาณ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องควบคุมโพรแทสเซียมในเลือด
- ความดันโลหิตสูง สูตรไม่หวานจะช่วยควบคุมได้ดี เพราะอะโวคาโดเองมีโพแทสเซียมช่วยปรับสมดุลโซเดียม
- กรดไหลย้อน กินในปริมาณพอดี และไม่ควรปั่นใส่นมมัน ๆ หรือหวานจัด จะช่วยลดอาการแน่นท้อง
อะโวคาโดปั่นเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและเฮลท์ตี้ได้ ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก ถ้าเน้นนมจืด ไม่เติมน้ำตาลมาก จะได้เครื่องดื่มพลังงานกลาง ๆ แต่ถ้าเพิ่มนมข้น น้ำเชื่อม ความฟินก็จะมาพร้อมแคลอรีที่สูงขึ้นเหมือนกัน สุดท้ายอยู่ที่การ “บาลานซ์” เลือกกินได้อย่างสบายใจ และอร่อยกับทุกแก้วได้
ส่วนใครที่มีโรคประจำตัวหรืออยากลดน้ำหนัก แล้วสงสัยว่ากินอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอื่นๆกินอะไรดี ประมาณเท่าไรให้เหมาะสมกับตัวเอง สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารวิชาชีพกับEatwellconcept ได้ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร
ดูแลสุขภาพของคุณให้ถูกวิธี
โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?
พร้อมรับคำปรึกษาจาก
นักกำหนดอาหารวิชาชีพ
ไม่พลาดบทความด้านโภชนาการ
ของ อีทเวลล์คอนเซปต์ ก่อนใคร
แหล่งอ้างอิง
- Institute of Nutrition Mahidol University. Program INMUCAL Version 4.0
