ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : Lifestyle

Lifestyle

วันนึง ดื่มกาแฟ ได้กี่แก้วนะ

วันนึง ดื่มกาแฟ ได้กี่แก้ว ?

ดื่มกาแฟ ได้กี่แก้วต่อวัน คงเป็นข้อสงสัยของแฟนคลับกาแฟหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน เพราะกาแฟหรือเครื่องดื่มที่ได้จากเมล็ดของกาแฟที่ผ่านการคั่วจนหอม อีกทั้งยังช่วยทำให้ร่างกายตื่นตัว ไม่ง่วง พร้อมกับการทำงานในวันนั้น ๆ ถึงขั้นที่บางคนอาจจะบอกได้เลยว่า “ถ้าไม่ได้ดื่มกาแฟจะอยู่ไม่ได้” แต่ในทางตรงข้ามบางคนแค่จิบกาแฟเพียงเล็กน้อยกลับเกิดอาการใจสั่น มือสั่น จนไม่มีสมาธิทำงานเลยก็ได้เช่นกัน แล้วทำไมเวลาดื่มกาแฟเราถึงได้ไม่ง่วง รู้สึกตื่นตัวได้ และวันนึงเราจะดื่มได้กี่แก้วกันนะ ทำไม ดื่มกาแฟ ทำให้เราตื่นตัว หลาย ๆ คนคงรู้จักสารที่มีชื่อว่า คาเฟอีน ที่อยู่ในกาแฟกันอย่างแน่นอน แต่คงไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้วสารคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟนั้น จะมีหน้าตาคล้ายกันสารตัวหนึ่งในร่างกายที่มีชื่อว่า อะดีโนซีน ที่เป็นตัวที่ทำให้เรารู้สึกง่วงนอน อ่อนเพลีย ไม่พร้อมต่อการทำงาน ดังนั้นเมื่อเราดื่มกาแฟเข้าไปก็จะได้รับคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายด้วยเช่นกัน แล้วคาเฟอีนนั้นจะไปขัดขวางอะดีโนซีน จึงเป็นผลทำให้เรารู้สึกตื่นตัว ไม่ง่วงนั่นเอง แต่ในบางคนที่รู้สึกใจสั่น มือสั่นเมื่อดื่มกาแฟ อาจจะเกิดเพราะคาเฟอีนนั้นก็ไปกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนด้วย เลยทำให้เราเกิดอาการตื่นเต้น ใจสั่น แต่ส่วนมากอาการเหล่านี้จะพบได้ในคนที่ดื่มกาแฟหรือรับคาเฟอีนมากกว่าปกติ และได้มีการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟหรือคาเฟอีนที่จะส่งผลดีต่อร่างกาย เช่น ดื่มได้กี่แก้วนะ คงเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนที่หลงรักกาแฟสงสัยว่าตกลงแล้วในวันนึงเราจะสามารถดื่มกาแฟได้กี่แก้วกัน ซึ่งได้มีการระบุคำแนะนำของปริมาณคาเฟอีน ควรได้รับไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเมื่อนำมาเทียบกับปริมาณของคาเฟอีนในกาแฟจะสามารถบอกได้ว่าในวันนึงจะดื่มกาแฟได้ […]

5 อาหารและเครื่องดื่มที่ควรเลี่ยง หากไม่อยากฟันเหลือง

5 อาหารและเครื่องดื่มที่ควรเลี่ยง หากไม่อยาก ฟันเหลือง

อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน แต่ในบางครั้งเมนูอาหารสุดโปรดบางเมนูอาจทำให้เกิดปัญหา ฟันเหลือง ตามมาได้ นั่นอาจเป็นเพราะส่วนผสมที่ถูกใส่ลงไปในเมนูอาหาร สารเคมีต่าง ๆ ที่ใส่เข้าไปเพื่อยืดอายุอาหารหรือใช้ในกระบวนการผลิต และสีของอาหารที่อาจทิ้งคราบไว้บนผิวฟันทำให้ฟันหมอง ไม่ขาวสดใสเหมือนแต่ก่อน เมนูอาหารที่ว่านั้นมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยดีกว่า 5 อันดับ อาหารที่ทำให้ ฟันเหลือง 1. แกงกะหรี่ เมนูอาหารสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่เป็นที่น่าเสียดายว่าสีของแกงกะหรี่นั้นอาจติดบนผิวฟันของคุณ และมันค่อนข้างจะติดแน่นทนทานเลยทีเดียว การลดสาเหตุการเกิดฟันเหลืองจากแกงกะหรี่ คือการดื่มน้ำตามมาก ๆ และแปรงฟันทันทีหลังจากที่รับประทานแกงกะหรี่เสร็จ 2. ชา กาแฟ เป็นที่รู้กันดีว่าชาและกาแฟเป็นตัวการทำให้ฟันเหลืองอย่างเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะชาดำและกาแฟเข้ม ๆ วิธีการลดสาเหตุของปัญหาฟันเหลืองจากการดื่มชาและกาแฟคือการเจือจางเครื่องดื่มเหล่านั้น เช่น เติมน้ำเพิ่มลงไปในชาเสียหน่อย หรือใส่นมลงไปในกาแฟของคุณสักนิดเพื่อลดความเข้มของกาแฟลง 3. ไวน์ขาว ไวน์แดง ไวน์ขาวและไวน์แดงมีสารโพลีฟีนและแทนนินซึ่งจะไปเกาะบนพื้นผิวฟันของคุณ ทำให้ฟันของคุณเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง หากใครที่ชอบดื่มไวน์และไม่ต้องการมีฟันเหลือจากการดื่มไวน์ เราแนะนำให้ดื่มน้ำตามหลังจากการดื่มไวน์ เพื่อป้องกันไม่ให้สารดังกล่าวเกาะบนผิวฟัน 4. น้ำอัดลม น้ำอัดลมมีส่วนผสมของสารที่จะเข้าไปกัดกร่อนฟันของคุณให้เป็นรูเล็ก ๆ  อีกทั้งสีของน้ำอัดลมจะติดไปบนผิวฟันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสีน้ำอัดลมนั้นมีสีเข้ม เช่น โค้ก นอกจากนี้ฟันที่เป็นรู ๆ […]

4 วิธีการเลิก กินจุกจิก แบบ “ขาดสติ”

ไม่ว่าเราจะทำงานที่ทำงาน หรือ Work form home ถ้าเรารู้สึกว่าหมดพลังงานจากการทำงาน เลยทำให้เกิดการ กินจุกจิก ไม่เป็นเวลา กินนิดหน่อยทำงานไปด้วยเพลิน ๆ ถามนิดนึงว่า “น้ำหนักเพิ่มกันไปกี่กิโล” กันแล้วจ๊ะ ? ส่วนนึง เราจะรู้ได้เลยว่า อยู่บ้านแล้วหากเราไม่บริหารจัดการตนเองให้ดี พฤติกรรมการกินของเราเองนั่นล่ะ จะเป็นสาเหตุของการเกิดปัญหาทางสุขภาพ ไม่ใช่แค่น้ำหนักตัวเท่านั้น คำถามง่าย ๆ แต่ตอบ (แอบ) ยาก คือ พวกเราทุกคนเคยรู้ตัวกันไหมว่า ในแต่ละวันนั้น เรากินอะไรกันไปบ้าง จากข้อมูลแบบไม่เป็นทางการซึ่งได้จากการสอบถามเพื่อนๆ พบว่า ตั้งแต่ทำงานอยู่ที่บ้านมาเดือนสองเดือนเนี่ย ลองคิดดี ๆ แล้วพบว่า ตนเองนั้นกินจุบจิบบ่อยขึ้น โดยเฉพาะเวลาที่เริ่มโฟกัสงาน เริ่มเครียดหรือสร้างสมาธิไม่ได้ การที่เราหันเหความสนใจไปที่การกินในระหว่างการทำงานนั้น มีเหตุผลอธิบายได้ในบางประเด็นได้ว่าเมื่อเราเผชิญกับการเครียด ซึ่งแต่ละคนทนได้ไม่เท่ากัน เรามักหันเหไปทำสิ่งที่รู้สึกสบายใจ ได้พลังงานหรือส่งผลเชิงบวกกับเรามากกว่า ซึ่ง “การกิน” นั้น เป็นพฤติกรรมที่ทำได้ง่ายที่สุด และทำให้เรา “ลืม” สาเหตุความเครียดไปได้ชั่วขณะหนึ่ง เมื่อเราเครียด จึงไม่แปลกที่เรา “จะเลือกการกินเข้ามาแก้ปัญหาบ่อยครั้ง” เราจะลดการ […]

5 กลยุทธ์ Work From Home ให้สุขภาพดี

พวกเราต่างก็ ปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ มาทำงานจากบ้าน (Work From Home) กันมากขึ้นแล้วผลข้างเคียงหนึ่งเลยคือ จากการออกจากบ้าน เดินไปทำงาน เดินฟันฝ่าผู้คนหรือวิ่งขึ้นมอไซแล้วเกร็งแกนกลางไม่ให้ตกรถชีวิตเหล่านี้ ได้หายไปหมดสิ้น เหลือเป็นการอยู่บ้านเป็นหลัก ทีนี้ มันก็จะทำให้การใช้พลังงานและร่างกายของเราลดลงไปจากก่อนอย่างมาก และไหนจะปัญหากล้ามเนื้อติดตึงจากการขยับตัวน้อยๆ นี้ เราก็ย่อมมีปัญหาทางสุขภาพมากขึ้นได้ วันนี้มาดูกันว่า เราจะป้องกันตัวเองจากปัญหาข้างต้นอย่างไรบ้าง 1. ขยับตัว ทุก 50 นาที หากเราตั้งใจทำงานได้นานๆ นั่นนับเป็นเรื่องดีต่อเนื้องาน แต่การนั่งนานๆ ต่อเนื่องเกินกว่า 50 นาทีขึ้น มีงานศึกษาพบว่า เสี่ยงต่อการโรคทางระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่าฉะนั้น อยากให้ตั้งนาฬิกา หรือ Timer ให้เราหยุดกิจกรรมที่นั่งต่อเนื่องนานๆ ทุก 50 นาที จะไปห้อง ยืดเหยียดกล้ามเนื้อ เติมน้ำดื่ม อะไรก็ได้ แต่ต้องลุกขึ้นจากที่เดิมไป เป็นเวลา 10 นาที แล้วจะกลับมาทำต่อ ก็ค่อยว่ากันอีกทีก็ได้จ้า 2. ยืดกล้ามเนื้อให้ทั่วๆ กันติดตึง ที่จริงแล้ว ขั้นตอนและกลุ่มกล้ามเนื้อที่แนะนำให้ยืด […]

นอนไม่พอก็อ้วนได้

การอดนอน ก็ทำให้อ้วนได้

การอดนอนนั้นจะทำให้สมองมีความอยากอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่มีพลังงานสูง เช่น อาหารที่มีไขมันมากๆ หรือส่งเสริมให้ร่างกายมีพฤติกรรมการกินที่มากขึ้น

6 วิธี กินอย่างมีสติ หยุดกินเพราะ “อยาก” กันดีกว่า

การกินอย่างมีสตินั้นไม่ได้ยาก มาหยุดกินอาหารเพราะอยากกันดีกว่า เช่นการลองลดปริมาณการกิน เปลี่ยนอาหารช่วยคลายความเครียด เช่นชา เบอรี่ ปลา ช็อคโกแลต

กินข้าวคนเดียว ส่งผลกระทบอะไรกับเราบ้าง

กินอาหารคนเดียว ส่งผลอะไรกับเราบ้างเมื่ออยู่คนเดียวและรู้สึกเหงา ก็จะทำให้เรามองหาทางเลือกอาหารที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ เราอาจเลือกกินอาหารง่ายๆ ด่วนๆ เร็วๆ อย่างพวก junk food แทนการกินผักและผลไม้
คือ เราไม่ค่อยพิถีพิถันในการกินเมื่อเราต้องกินข้าวคนเดียวนั่นเอง

ลดความดันเลือดด้วยอาหาร

การลดความดันเลือดด้วยอาหาร ลดปริมาณโซเดียมจากการปรุงอาหาร เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารหมักดองและอาหารกระป๋อง บริโภค “น้ำตาลเติม” ในอาหารหรือเครื่องดื่มลง

กินหมูกระทะไม่ให้อ้วน แถมยังสุขภาพดี?

การกินแบบ 2:1:1 ในการกินหมูกระทะน่าสนใจตรงที่ไม่อิ่มแน่นเกินไป จากการสั่งอาหารแบบไร้สติไม่ทนทรมานจากการจุก เพราะกินมากเกินไป รู้จักความหิว อิ่ม มากขึ้น

Paradai เมื่อวานนี้ทานอะไร?

ภราดัย ช็อคโกแลตเหรียญทอง หัวใจไทย

ใกล้ ๆ วันวาเลนไทน์แบบนี้ เราจะพามาแนะนำร้านช็อคโกแลต เจ้าของรางวัลเหรียญทอง ในการประกวด The International Chocolate Awards 2019 ที่ผ่านมา ส่วนตัวเราได้ยินชื่อเสียง คำร่ำลือถึงเอกลักษณ์ของช็อคโกแลตจากร้านภราดัย ที่นำวัตถุดิบพื้นบ้านมาผลิตเป็นช็อคโกแลตรสชาติที่แปลกประหลาดจนไม่เคยคิดว่าจะพาให้มาอยู่ในช็อคโกแลต ได้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ  เมนูที่โดดเด่นที่สุดของที่ร้านเห็นจะเป็น Bon Bon Chocolate ทรงกลมสีสันสดใส หลากหลายรส ให้ทดลองทานไม่ว่าจะเป็นรสไทย ๆ อย่างชาไทย หรือเมี่ยงคำ จนถึง รสทั่วไป เช่นรสผลไม้ชนิดต่าง ๆ นอกจากนั้นแล้ว Signature Hot/Cold chocolate ของที่ร้านก็เด็ดไม่แพ้กันด้วยความที่เราไม่ชอบรสหวานเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และที่ร้านทำมาไม่หวานมากทำให้พอดื่มแล้ว ได้รสช็อคโกแลตเข้มข้นนน จนทำให้ลืมโกโก้ร้อนที่ชงจากซองปกติไปเลย หลายคนคงคุ้นเคยกับช็อคโกแลตมากันตั้งแต่เด็ก ๆ รู้หรือไม่ว่าประเทศที่ส่งออกเมล็ดโกโก้ที่เป็นต้นกำเนิดของช็อคโกแลตอันดับหนึ่งของโลกไม่ใช่สวิตเซอร์แลนด์หรือเบลเยี่ยมอย่างที่เราคุ้นหูกัน แต่คือประเทศโกตดิวัวร์ (Côte d’Ivoire) และ ประเทศกานา จากทวีปแอฟริกาใต้ที่ส่งออกเมล็ดโกโก้มากถึง 75% ของโลกเลยทีเดียว แต่อย่าเพิ่งเข้าใจไปว่าร้านภราดัยจะนำเข้าเมล็ดโกโก้จากประเทศเหล่านี้มาทำเป็นช็อคโกแลตให้เราทานกัน เพราะที่น่าดีใจคือ ที่ร้านภราดัยเลือกใช้เมล็ดโกโก้จากอำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช มาเป็นวัตถุดิบหลักทำให้มีกลิ่นและรสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของช็อคโกแลตจากที่นี่ Place […]

1 … 7 8 9