Blog from Eatology
ข้าวหมูแดง กี่แคล?
ใครเดินผ่านร้านอาหารตามสั่งหรือร้านข้าวหน้าอร่อย ๆ ในห้าง ก็คงเคยเห็นเมนู “ข้าวหมูแดง” ที่ตักราดซอสสีแดงฉ่ำ ๆ หอมหวานเค็มมัน โรยไข่ต้มกับกุนเชียงหน่อย ๆ กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่อีกด้านหนึ่งก็มีคำถามยอดฮิตว่า… ข้าวหมูแดง 1 จาน กี่แคล? ข้าวหมูแดง 1 จาน กี่แคล? โดยเฉลี่ยข้าวหมูแดง 1 จาน (ประมาณ 1 จานข้าว + หมูแดง + กุนเชียง + ไข่ต้ม + น้ำราด) ให้พลังงานอยู่ที่ ประมาณ 650–800 กิโลแคลอรี พลังงานตามชนิดของส่วนประกอบ ทำไมแคลอรีถึงสูง? เคล็ดลับกินข้าวหมูแดงให้สุขภาพดี คำแนะนำสำหรับผู้มีโรคประจำตัว แต่อยากกิน ข้าวหมูแดง ข้าวหมูแดง อาจดูเป็นเมนูที่ “ซอสหวานมัน” แคลอรีสูงหน่อย แต่ถ้าเลือกกินอย่างมีสติ เช่น ลดน้ำราด ลดกุนเชียง กินข้าวน้อยลง ก็ยังอร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลมากนัก สุดท้ายการกินให้อร่อยและบาลานซ์กับกิจกรรมในชีวิตประจำวันคือเคล็ดลับสำคัญที่สุด ส่วนใครที่มีโรคประจำตัวหรืออยากลดน้ำหนัก แล้วสงสัยว่ากินอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอื่นๆกินอะไรดี […]
