ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : Health

ไขมันพอกตับ แนวทางฟื้นฟูที่ใครใครก็ทำได้

“เหล้าก็ไม่เคยดื่ม ถ้าจะดื่มก็นานทีปีหน แต่ทำไมหมอบอกว่าเป็นไขมันพอกตับได้?” หลายท่านอาจสงสัยกับคำถามนี้ เพราะคิดว่า ไขมันพอกตับ จะต้องเกิดจากการดื่มเหล้าเท่านั้น แต่ในความเป็นจริง ภาวะไขมันพอกตับสามารถเกิดขึ้นได้ แม้คุณจะไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์เลยก็ตาม ภาวะนี้เรียกว่า ภาวะไขมันพอกตับโดยไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ หรือ Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) ซึ่งเป็นภัยเงียบที่ค่อยๆ สะสมอยู่ในตับของเรา โดยมักไม่มีอาการแสดงให้เห็นในระยะแรก แต่สามารถนำไปสู่โรคร้ายแรง เช่น ตับแข็ง หรือมะเร็งตับได้ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้ไขมันพอกตับ ทำอย่างไร ให้ห่างไกล ไขมันพอกตับ 1.ลดน้ำหนัก 2.รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ 3.ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ 4.งดหรือจำกัดปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 5.ตรวจสุขภาพเป็นประจำ การตรวจสุขภาพประจำปีจะช่วยให้คุณสามารถตรวจพบภาวะไขมันพอกตับได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ทำให้สามารถจัดการและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตได้ ไขมันพอกตับเป็นภัยเงียบที่สามารถทำลายสุขภาพของเราได้โดยที่เราอาจไม่ทันรู้ตัว หลายคนอาจมองข้ามทราบถึงความเสี่ยงที่แฝงอยู่ แต่ความจริงก็คือ ภาวะนี้สามารถส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของเราได้ในระยะยาว เมื่อเราได้รับการวินิจฉัยจากแพทย์ว่ามีภาวะไขมันพอกตับ การเริ่มต้นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างในชีวิตประจำวันของเราทันทีเป็นสิ่งที่จำเป็น และไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด เราสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมเล็กๆ น้อยๆ เช่น การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ เพิ่มการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และหมั่นตรวจสุขภาพเพื่อเฝ้าดูสภาพร่างกายและการเปลี่ยนแปลงของตับอย่างใกล้ชิด อย่ารอให้ปัญหาสุขภาพลุกลามจนยากต่อการรักษา มาเริ่มต้นดูแลตับของเราตั้งแต่วันนี้ ด้วยการทำสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่สามารถสร้างความเปลี่ยนแปลงใหญ่ในสุขภาพของเราได้ […]

ลด LDL สูง แค่เลือกกินอาหารให้ถูกต้อง 

“ LDL สูง ไขมันในเลือดสูง ควรงดของทอดและของมันนะคะ” หลายๆ คนอาจเคยได้ยินคำแนะนำนี้จากคุณหมอเมื่อไปตรวจเลือดประจำปีและพบว่าไขมันในเลือดสูงขึ้น บางคนอาจสงสัยว่า “ก็งดของทอด ของมันหมดแล้ว ทำไมค่าไขมัน LDL ไม่ลดลงซักที?”  ในปัจจุบัน เราพบว่าหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาระดับ LDL (Low-Density Lipoprotein) หรือที่เรียกกันว่า “ไขมันเลว” ในเลือดสูงขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยจากข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (World Health Organization-WHO) ระบุว่าโรคหัวใจและหลอดเลือด (Cardiovascular diseases, CVDs) เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งทั่วโลก โดยในปี 2019 มีผู้เสียชีวิตประมาณ 17.9 ล้านคนจากโรคนี้ ซึ่งคิดเป็น 32% ของการเสียชีวิตทั้งหมดทั่วโลก สำหรับประเทศไทยจากรายงานของกระทรวงสาธารณสุข ปี 2565 พบการเสียชีวิตของคนไทยด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดมากถึง 7 หมื่นราย เฉลี่ยชั่วโมงละ 8 คน และคาดว่าจะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี   “ทุกชั่วโมง จะมีคนไทยเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ 8 คน” เรามาดูกันว่าไขมันเลวในเลือดของเรา เกิดขึ้นได้อย่างไร […]

แจกสูตร ลดน้ำหนัก 2 อาทิตย์ โดยนักกำหนดอาหาร

หลายคนเคยพยายามลดน้ำหนักมาแล้วหลายครั้ง ไม่ว่าจะเป็นการอดอาหาร ทำ IF, กินคีโต หรือแม้แต่กินคลีน แต่น้ำหนักก็ไม่ยอมลดลงเลย หรือทำไปแล้ว เมื่อหยุดทำน้ำหนักก็กลับขึ้นมาใหม่หรือเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิม อาจทำให้รู้สึกท้อแท้และหมดกำลังใจ อย่างไรก็ตาม การ ลดน้ำหนัก 2 อาทิตย์ ไม่ใช่เรื่องยากเกินความสามารถของเรา หากเรารู้วิธีการปรับการกินอย่างถูกต้องและเหมาะสมกับตนเอง แบบไม่ต้องหักโหมมากจนเกินไป วันนี้พวกเราทีมนักกำหนดอาหารจาก Eat Well Concept มีสูตรและทริคง่ายๆ มาให้ลองทำและลองประเมินตนเอง มาดูกันเลยค่ะ! สำรวจพฤติกรรมการกินของตนเอง เราเป็นแบบนี้หรือไม่ 5 ทริค ลดน้ำหนักใน 2 สัปดาห์                 หลังจากสังเกตพฤติกรรมตัวเองแล้ว หากบางอย่างที่เรากินมากเกินไป แนะนำให้เราลดปริมาณการกิน ถ้าใครสายฮาร์ดคอร์ ก็สามารถปรับลดได้เลย หรือถ้าสายซอฟท์ ก็ค่อยๆ ทำ ก็ได้  โดยสามารถทำตามทริคเหล่านี้ได้เลย ตัวอย่างตารางอาหารลดน้ำหนักฉบับ Eat well concept แอบกระซิบว่าหากเราสามารถงดเครื่องดื่มหวานและขนมหวานได้ตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนัก จะทำให้ราเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจนมากยิ่งขึ้นค่ะ รวมถึงการออกกำลังกายร่วมด้วยจะทำให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยอาจจะเริ่มจากการนับก้าวเดินในแต่ละวัน เพื่อทำให้เรามีความคุ้นชินกับการออกกำลังกาย เช่น เริ่มจาก 3,000 […]

คาเฟอีน กินได้เท่าไร? ผู้ป่วยโรคประจำตัวกินได้ไหม?

คาเฟอีน เป็น ชื่อที่หลายคนได้ยินบ่อยๆและดื่มเป็นประจำเพราะคาเฟอีนจะมีอยู่ใน กาแฟ ชา โกโก้ เครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งดื่มแล้วรู้สึกตื่นตัว ตาสว่าง กระตุ้นสมอง จนรู้สึกว่าต้องดื่มทุกวัน คาเฟอีนมีทั้งข้อดี และข้อเสีย แต่อย่างไรก็ตามจะต้องมีการจำกัดในปริมาณต่อวันและสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวบางโรค ก็ต้องจำกัดปริมาณเพื่อการกิน เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากคาเฟอีนในระดับที่เหมาะสม และไม่ส่งผลร้ายต่อผู้รับประทานเอง คนธรรมดาทั่วไป สามารถรับคาเฟอีนได้เท่าไหร่ จากคำแนะนำของ องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (United States Food and Drug Administration หรือFDA)  แนะนำว่าปริมาณคาเฟอีน ไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบเท่ากาแฟ 4-5 แก้วต่อวัน ยังถือว่าเป็นปริมาณที่ปลอดภัยในผู้ใหญ่ที่สุขภาพดี สำหรับในประเทศไทย มีคำแนะนำเช่นกัน ว่าไม่ควรรับคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน คาเฟอีน อยู่ในไหนบ้าง วิธีการดูว่ามีคาเฟอีนเท่าไร เราสามารถดูปริมาณคาเฟอีนได้จากฉลากโภชนาการ ถ้าเป็นเครื่องดื่มตามร้านกาแฟหรือคาเฟ่ทั่วไปสามารถกะปริมาณคร่าวๆ ได้จากปริมาณกาแฟที่ใช้ชง โดยทั่วไปกาแฟ 1 ช็อต (30-45 มิลลิลิตร) จะมีคาเฟอีนประมาณ 60 -100 […]

ลิวซีน อาหาร สร้างกล้ามเนื้อ นักกล้าม นักเพาะกาย

หากคุณเป็น นักกล้าม หรือ นักเพาะกาย คุณคงทราบดีว่าโปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดในการสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ กรดอะมิโน ลิวซีน (Leucine) ที่มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างกล้ามเนื้ออย่างยิ่ง โดยเฉพาะ นักกล้าม และ นักเพาะกาย ที่อยากจะรักษามวลกล้ามเนื้อ แต่ถ้าไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไงและไม่รู้ว่าที่กินอยู่ตอนนี้ถูกต้องเหมาะกับตัวเราไหม สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารวิชาชีพที่จะช่วยคำนวณและดูแลเรื่องอาหารเฉพาะบุคคลให้ โปรตีน : พื้นฐานของการสร้างกล้ามเนื้อ         โปรตีนคือส่วนประกอบหลักของกล้ามเนื้อและเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังการฝึกซ้อมอย่างหนัก สำหรับนักกล้ามและนักเพาะกาย การบริโภคโปรตีนที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยควรบริโภคโปรตีนประมาณ 1.6-2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีน้ำหนัก 70 กิโลกรัม คุณควรบริโภคโปรตีนประมาณ 112-154 กรัมต่อวัน ลิวซีน : พระเอกของการสร้างกล้ามเนื้อ ลิวซีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ ต้องได้รับจากอาหาร ลิวซีนมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นกระบวนการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ หรือที่เรียกว่า Muscle Protein Synthesis (MPS) ทำไมลิวซีนถึงสำคัญต่อนักกล้ามและนักเพาะกาย? 1.กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ    ลิวซีนช่วยกระตุ้นเส้นทาง mTOR (mechanistic target of rapamycin) ซึ่งเป็นเส้นทางสำคัญในการควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ การมีลิวซีนเพียงพอจะช่วยให้กล้ามเนื้อเจริญเติบโตและฟื้นฟูได้ดีขึ้น […]

คาเฟอีน กาแฟ ตัวช่วยเสริมการ ออกกำลังกาย

ในคนที่ชอบ ออกกำลังกาย หรือนักกีฬาอาจจะเคยได้ยินมาว่า คาเฟอีน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายหรือการฝึกซ้อมได้  จากการศึกษาพบว่า คาเฟอีนมักเห็นผลได้ชัดกับการออกกำลังกายแบบฝึกความทนทาน (Endurance training) เช่น ว่ายน้ำ ปั่นจักรยาน หรือวิ่งระยะยาว เช่น การวิ่งมาราธอน ได้ดีกว่าการออกกำลังกายแบบฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ (Strength Training) เช่น ยกน้ำหนัก เป็นต้น คาเฟอีน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการ ออกกำลังกาย ได้อย่างไรหล่ะ ? 1.ช่วยให้ออกกำลังกายได้หนักและนานขึ้น เนื่องจากคาเฟอีนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้น โดยการขัดขวางการดูดซึมสารอะดีโนซีน (adenosine) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้า ทำให้มีร่างกายความตื่นตัวและช่วยลดการรับรู้ความเหนื่อยล้า ทำให้สามารถออกกำลังกายได้นานขึ้นและหนักขึ้น รวมถึงยังพบว่าช่วยลดอาการปวดหลังจากออกกำลังกายในวันถัดไปได้เช่นเดียวกัน 2. เพิ่มการใช้ไขมันเป็นพลังงาน คาเฟอีนช่วยเพิ่มการสลายไขมันในร่างกาย ทำให้มีกรดไขมันอิสระในกระแสเลือดมากขึ้น ซึ่งร่างกายสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานระหว่างการออกกำลังกายที่มีความหนักต่ำถึงปานกลางได้ทำให้สามารถรักษาไกลโคเจนในกล้ามเนื้อไว้ได้ ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำรองทำให้ออกกำลังกายได้นานขึ้นโดยไม่รู้สึกเหนื่อยล้าเร็ว 3. อาจมีส่วนช่วยให้ออกกำลังกายประเภทเวทเทรนนิ่งได้ ถึงแม้ว่าคาเฟอีนสามารถช่วยเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มความสามารถในการนำแคลเซียมเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อสามารถทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ยังไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดว่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายประเภทนี้ได้จริง จึงจำเป็นต้องรองานวิจัยในอนาคตเพื่อยืนยันต่อไปค่ะ ตัวอย่างการใช้ คาเฟอีน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการ ออกกำลังกาย การวิ่ง: นักวิ่งสามารถดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนประมาณ 30-60 นาทีก่อนการวิ่ง เพื่อเพิ่มความทนทานและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า […]

เพิ่มค่าเลือด อยากบริจาคเลือด ต้องกินยังไง?

ในปัจจุบันพบว่าในโรงพยาบาลและคลินิกต้องการเลือดจำนวนมากเพื่อรักษาผู้ป่วย แต่ปริมาณเลือดที่ได้รับบริจาคมักจะไม่เพียงพอ หากคุณเป็นหนึ่งคนที่เริ่มอยากบริจาคโลหิต เราเลยจะมาสนับสนุนสำหรับคนที่อยากบริจาคเลือดว่า ต้องกินยังไง เพิ่มค่าเลือด ก่อนบริจาคโลหิต เรา “ทีมนักกำหนดอาหารจาก Eat well concept” มีวิธีการเตรียมตัวมาฝากกัน ประโยชน์ของการบริจาคเลือด การบริจาคโลหิตไม่ใช่เพียงการให้เลือด แต่มันคือการให้ชีวิต การให้โอกาสใหม่ และการเติมเต็มความหวังให้กับผู้ป่วยที่ต้องการเลือดในสถานการณ์ฉุกเฉิน เช่น การผ่าตัด การรักษามะเร็ง หรือการรักษาอุบัติเหตุ 4 วิธี เพิ่มค่าเลือด ก่อนบริจาคเลือด 1. กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง : ธาตุเหล็กเป็นส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด เช่น เนื้อแดง (เช่น เนื้อวัวและหมู), ตับ, หอยแครง, ทูน่า, ผักใบเขียวเข้ม (เช่น ผักโขม, คะน้า) เป็นต้น 2. กินอาหารที่มีวิตามินซี : วิตามินซีช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร การรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมธาตุเหล็ก เช่น ผลไม้สด (เช่น ส้ม, กีวี, ฝรั่ง) และผัก […]

คู่มือเลือก อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ที่หาซื้อได้ 7-11

พอพูดถึงกล้ามเนื้อ ทุกคนอาจจะคิดถึงคุณพี่ก้ามปู กล้ามเป็นมัดๆ แต่จริงๆ แล้ว กล้ามเนื้อ  ไม่ได้สร้างง่ายขนาดนั้น  ยิ่งเมื่อเรา อายุมากขึ้น ร่างกายจะเริ่มสูญเสียกล้ามเนื้อและความแข็งแรงเพิ่มมากขึ้น  โดยกระบวนการนี้จะ เริ่มจะตั้งแต่อายุประมาณ 30 ปีขึ้นไป และจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นนั่นเป็นสาเหตุว่า ทำไม พออายุเริ่มมากขึ้นน้ำหนักก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย เพราะกล้ามเนื้อเป็นเตาเผาพลังงานชั้นดี ที่ถ้ายิ่งมีมากก็จะช่วยเผาผลาญพลังงานจากอาหารที่เรากินได้ แต่เมื่อกล้ามเนื้อลดลง พลังงานต่างๆ ก็จะใช้ลดลง ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น แถมยังจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดการบาดเจ็บจากการหกล้มเพิ่มจนก่อให้เกิดปัญหาอื่นๆ ตามมาได้ในที่สุด ดังนั้น อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ที่แนะนำก็คือ โปรตีน นั่นเอง อยากสร้างกล้าม ต้องกินโปรตีนให้เพียงพอ  โปรตีนที่แนะนำต่อวัน คนทั่วไป : น้ำหนักตัว x (0.8-1) กรัมของโปรตีนต่อวัน เช่น หากเรามีน้ำหนัก 60 กิโลกรัม ดังนั้น เราควรได้รับโปรตีน 48-60 กรัมต่อวัน คนที่เล่นกล้าม : น้ำหนักตัว x (1.6 – 2.2) กรัมของโปรตีนต่อวัน เช่น หากเรามีน้ำหนัก 60 กิโลกรัม […]

ลดไขมันพอกตับ แก้ได้ด้วยการเลือกกินอาหาร

ลดไขมันพอกตับ ด้วยการเลือกกินอาหารมีส่วนทำให้ไม่ซ้ำเติมการทำงานของตับ รู้หรือไม่ว่า ‘ตับ’ ทำหน้าที่เป็นแหล่งเก็บสะสมพลังงาน ช่วยสร้างเอนไซม์ย่อยอาหาร และขจัดล้างสารพิษในร่างกาย แต่ถ้าเรามีพฤติกรรมชอบปาร์ตี้ กินอาหารหวานๆมันๆ และดื่มสุราเป็นประจำ ตับก็มีวันที่จะถูกไขมันพอกได้ ซึ่งภาวะไขมันพอกตับเป็นจุดเริ่มต้น นำไปสู่ตับอักเสบและเป็นพังพืด ยิ่งเราปล่อยทิ้งไว้นานเท่าไร ไม่ดูแลรักษาก็สามารถกลายเป็นโรคมะเร็งตับที่อันตรายต่อชีวิต สาเหตุการเกิดไขมันพอกตับ พบประมาณ 20-40 % เกิดจากผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมากและเป็นระยะเวลานาน เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงถึง 7 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม ซึ่งก่อให้เกิดไขมันสะสมในตับ อีกทั้งแอลกอฮอล์เป็นพิษต่อตับโดยตรง ทำให้ตับอักเสบ กระบวนการเกิดไขมันพอกตับ                 การสะสมไขมันในตับจะอยู่ในรูปของไขมันไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นไขมันที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นในตับ หรือร่างกายได้รับจากการรับประทานอาหารประเภทไขมันโดยตรง เช่น หมูกรอบ เค้ก โดนัท ฯลฯ ถ้าหากร่างกายได้รับพลังงานมากเกินความจำเป็น พลังงานจากอาหารส่วนเกินนี้ก็จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันที่ถูกสะสมในส่วนต่างๆของร่างกาย เมื่อเก็บสะสมไว้เรื่อยๆก็จะกลายเป็นไขมันพอกตับ (Fatty Liver) อาหารกับไขมันพอกตับ แม้ว่าอาหารที่มีพลังงานสูงจะเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดไขมันพอกตับ แต่ ‘อาหาร’ ก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยรักษา ถ้าเรารู้วิธีการกินอาหารที่ถูกต้องและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้เหมาะสม ดังนี้ วิธีเลือกกินอาหาร ลดไขมันพอกตับ เลือกกินเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี […]

การดูแล อาหาร ผู้สูงอายุ

เมื่อคนเราอายุมากขึ้น ร่างกายก็จะเกิดการเปลี่ยนแปลงในด้านต่างๆไปตามเวลา นั่นยิ่งทำให้ต้องมีการดูแลสุขภาพเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะเรื่องของอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ เพราะหากผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ มีภาวะโภชนาการที่ไม่เหมาะสม ก็จะส่งผลต่อสุขภาพ รวมถึงคุณภาพชีวิตได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นเราจึงควรใส่ใจ ดูแลเรื่องอาหารของผู้สูงอายุให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอครบถ้วน เพื่อการมีสุขภาพที่ดี แล้วการดูแล อาหาร สำหรับ ผู้สูงอายุ ควรดูแลเรื่องใดบ้าง มาดูกัน พลังงาน อาหาร ที่สำคัญใน ผู้สูงอายุ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ผัก ผลไม้ แคลเซียม วิตามินดี ของดีช่วยดูดซึมแคลเซียม น้ำเปล่า สิ่งที่สำคัญที่สุด ควบคุมอาหารตามโรคประจำตัว ลักษณะ อาหาร ที่เหมาะกับ ผู้สูงอายุ นอกจากนี้การดูแลด้านจิตใจของผู้สูงอายุก็เป็นสิ่งที่จำเป็น การกินข้าวพร้อมกับคนในครอบครัว มีคนคอยนั่งเป็นเพื่อนขณะกินอาหาร และหน้าตาอาหารที่น่ากิน ก็มีส่วนช่วยให้ผู้สูงอายุกินอาหารได้เยอะขึ้นเช่นเดียวกัน อย่าลืมลองนำเทคนิคการดูแลอาหารสำหรับผู้สูงอายุเหล่านี้ ไปดูแลผู้สูงอายุที่บ้านของทุกคน ให้มีการกินที่ดี เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีกันนะคะ ส่วนใครที่ดูแลผู้สูงอายุ คุณพ่อ คุณแม่ คุณปู่ คุณยาย แล้วมีโรคประจำตัวสามารถปรึกษากับนักกำหนดอาหารกับเราได้ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ (มีใบประกอบโรคศิลป์) จะวิเคราะห์ผลตรวจโรคและออกแบบเพลนอาหารให้ความรู้ให้ตรงกับโรคและความต้องการของร่างกายรายบุคคล ดูแลเรื่องอาหารให้กินได้อย่างอร่อย […]

1 3 4 5 16