ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : Blog from Eatology

Blog from Eatology

องุ่นไชน์มัสแคท-Thumbnail-EWC

องุ่นไชน์มัสแคท พลังงานเท่าไรกัน?

องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) เป็นองุ่นสายพันธุ์พรีเมียมจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวาน หอม และไม่มีเมล็ด เปลือกบางสามารถกินได้ ทำให้เป็นผลไม้ยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ แม้ว่าองุ่นไชน์มัสแคทจะมีรสหวาน แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มาดูกันว่าปริมาณแคลอรี่ขององุ่นไชน์มัสแคทที่ชอบกินพลังงานเท่าไหร่กัน และควรกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ องุ่นไชน์มัสแคท ปริมาณ100 กรัม กี่แคล? โดยเฉลี่ย องุ่นไชน์มัสแคท 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี (อ้างอิงจากองุ่นเขียว ในโปรแกรม INMUCAL-Nutrients V.4.0) แต่พลังงานต่อหนึ่งลูกอาจแตกต่างกันไปตามขนาดและน้ำหนักขององุ่นในแต่ละลูก ทำไมองุ่นไชน์มัสแคทถึงให้พลังงานต่างกัน? เคล็ดลับกินองุ่นไชน์มัสแคทให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินองุ่นไชน์มัสแคทได้ไหม? องุ่นไชน์มัสแคท 1 ลูกให้พลังงานประมาณ 10 กิโลแคลอรี และ 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี ถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย หากอยากกินองุ่นไชน์มัสแคทแบบเฮลท์ตี้ ควรกินในปริมาณที่พอดี ไม่กินร่วมกับขนมหวานอื่นๆ หรือกินคู่กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือถั่วอัลมอนด์  หรือ ชีส จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งเร็วจนเกินไป และเลือกกินผลสดแทนองุ่นที่นำไปแปรรูป […]

แซลมอนดองซีอิ๊ว-EWC

แซลมอนดองซีอิ๊ว พลังงานเท่าไร 

แซลมอนดองซีอิ๊ว เป็นเมนูยอดนิยมที่ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่คนรักอาหารญี่ปุ่น ด้วยเนื้อปลาแซลมอนสดที่ถูกหมักในซีอิ๊วสูตรพิเศษ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี แต่เคยสงสัยไหมว่า แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน กี่แคล?  แม้ว่าแซลมอนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อผ่านกระบวนการดองในซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องปรุงอื่น ๆ ปริมาณแคลอรีก็อาจสูงขึ้นกว่าที่คิด เรามาดูกันว่าพลังงานของแซลมอนดองซีอิ๊วเท่าไหร่ และจะมีวิธีรับประทานอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด . แซลมอนดองซีอิ๊ว 1  ที่ พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน (100 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 250-300 กิโลแคลอรี แต่หากกินคู่กับข้าว หรือเพิ่มเครื่องเคียงอื่น ๆ พลังงานก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย  พลังงานของส่วนประกอบหลักในแซลมอนดองซีอิ๊ว  หากกินคู่กับข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย (200 กรัม) จะเพิ่มพลังงานอีก 270-300 กิโลแคลอรี ทำให้มื้ออาหารนี้อาจสูงถึง 600 แคลอรีขึ้นไป  ทำไมแซลมอนดองซีอิ๊วถึงมีพลังงานแตกต่างกัน?  เคล็ดลับกินแซลมอนดองซีอิ๊วให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินแซลมอนดองซีอิ๊วต้องระวังอะไร?  แซลมอนดองซีอิ๊วให้พลังงานประมาณ […]

ความดันต่ำกินอะไรดี-EWC

ความดันต่ำ นักกำหนดอาหารแนะนำกินอะไรดี เพื่อให้ความดันปกติ

เคยเป็นไหมอยู่ดี ๆ ก็เวียนหัว หน้ามืด ลุกขึ้นเร็วแล้วรู้สึกเหมือนโลกหมุน แล้วมีคนมักบอกว่า “สงสัยเป็นความดันสูงแน่เลย” แต่ความจริงแล้ว อาการแบบนี้ อาจเป็นอาการของ ความดันต่ำ ต่างหาก หลายคนมักคุ้นชินว่าถ้าหากมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต ก็ต้องเป็น “ความดันสูง” เท่านั้น แต่ในความจริงภาวะความดันต่ำก็เป็นเรื่องที่พบได้บ่อยไม่แพ้กันเลยโดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุและคนที่มีภาวะขาดสารอาหาร “ความดันต่ำ” หรือภาวะความดันโลหิตต่ำ (Hypotension) เป็นอาการที่เกิดจากการที่ความดันโลหิตในร่างกายลดลงต่ำกว่าปกติ ( ต่ำกว่า 90/60 มิลลิเมตรปรอท) ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังอวัยวะสำคัญ เช่น สมอง หัวใจ และไต ได้ไม่เพียงพอ ส่งผลให้เกิดอาการหน้ามืด เวียนศีรษะ หรืออ่อนเพลียได้ง่าย ซึ่งแน่นอนว่าไม่ว่าจะเป็นความดันสูงหรือความดันต่ำก็เป็นปัญหาที่เราไม่ควรจะมองข้าม โดยเฉพาะเรื่องความดันต่ำที่หลายคนมักมองข้าม และไม่ได้ความสำคัญมากนักเมื่อเทียบกับเรื่องความดันสูง เพราะคิดว่าไม่น่าจะเป็นเรื่องอันตราย แต่จริง ๆ แล้ว หากความดันต่ำมากเกินไปหรือเกิดขึ้นบ่อย ๆ อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้ เพราะความดันโลหิตต่ำส่งผลต่อการไหลเวียนเลือด ทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองและอวัยวะสำคัญลดลง ซึ่งอาจทำให้เกิดผลกระทบที่ร้ายแรงตามมาได้ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากภาวะความดันต่ำ 1.เวียนศีรษะ หน้ามืด และเสี่ยงต่อการเป็นลมความดันต่ำทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ ส่งผลให้เกิดอาการ เวียนหัว หน้ามืด และเป็นลมได้ง่าย […]

อาหารเสริมโปรตีน จากมื้อหลัก-EWC

อาหารเสริมโปรตีน จากมื้อหลัก วิธีเลือกกินโปรตีนเพิ่ม

เคยสังเกตไหมว่า มื้ออาหารของเราแต่ละวันอาจมีสัดส่วนของสารอาหารที่ไม่สมดุล บางมื้อได้รับโปรตีนมากเป็นพิเศษ เช่น มื้อเย็นหรือวันที่ไปกินบุฟเฟ่ต์ แต่บางมื้ออย่างเช่นมื้อเช้ากลับแทบไม่ได้แตะเนื้อสัตว์เลย หรือในมื้อกลางวัน อาหารจากร้านตามสั่งหรือข้าวราดแกงมักให้เนื้อสัตว์มาเพียงเล็กน้อย การที่ร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพออย่างต่อเนื่อง อาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวโดยที่เราไม่ทันรู้ตัวกัน บทความนี้เราจะมาแนะนำ การกิน อาหารเสริมโปรตีน จากมื้อหลักและหากินได้อย่างง่ายกัน หลายคนอาจเคยใช้เครื่องชั่งที่สามารถวัดองค์ประกอบร่างกาย แล้วพบว่ามวลกล้ามเนื้อของตัวเองต่ำกว่ามาตรฐานตั้งแต่อายุยังไม่ถึง 30 ปี ทั้งที่ยังไม่ได้เข้าสู่วัยสูงอายุเลยด้วยซ้ำ ทราบไหมคะว่า ร่างกายของเราจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตามธรรมชาติ ตั้งแต่อายุ 30 ปีขึ้นไป และจะเกิดขึ้นอย่างชัดเจนมากขึ้นเมื่ออายุ 60 ปีขึ้นไป หากเราไม่ดูแลให้ดี อาจส่งผลต่อความแข็งแรงและการทำกิจกรรมในชีวิตประจำวันของเราได้ ทำไมต้องเสริมโปรตีน โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และรักษาสมดุลของร่างกาย แต่หลายคนมักได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจากมื้ออาหารระหว่างนั้น โดยเฉพาะในมื้อเช้าที่หลายคนแทบจะไม่ได้กินเนื้อสัตว์หรืออาหารที่มีแหล่งของโปรตีนเลย ทำให้เราได้รับโปรตีนไม่เพียงพอแบบไม่รู้ตัว ส่งให้อาจมีอาการเหล่านี้   นอกจากนี้การกินอาหารที่มีแหล่งของโปรตีนกระจายในมื้ออาหารทุกมื้อ ร่างกายสามารถนำโปรตีนไปใช้ได้ดีกว่าการกินอัดในมื้อในมื้อหนึ่ง เราควรได้รับโปรตีนเท่าไร ? คนทั่วไปเราควรได้รับโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น ถ้าคุณหนัก 60 กิโลกรัม ควรกินโปรตีนวันละ 60 กรัม […]

ผัดซีอิ๊ว พลังงาน-EWC

ผัดซีอิ๊ว 1 จาน พลังงานเท่าไร? 

ผัดซีอิ๊วเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติหอมอร่อยจากซีอิ๊วดำ ผักคะน้ากรอบ และเนื้อสัตว์ที่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า ผัดซีอิ๊ว 1 จาน กี่แคล? แม้ว่าจะเป็นอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่ปริมาณพลังงานในแต่ละจานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของเส้น ปริมาณน้ำมัน และประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ เรามาเจาะลึกข้อมูลกันว่า ผัดซีอิ๊วแบบต่าง ๆ ให้พลังงานเท่าไหร่ ผัดซีอิ๊ว 1 จาน พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ยแล้ว ผัดซีอิ๊ว 1 จาน ให้พลังงาน 450-700 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นและเนื้อสัตว์ที่ใช้ พลังงานของผัดซีอิ๊วขึ้นอยู่กับอะไร? พลังงานของผัดซีอิ๊วจะขึ้นอยู่กับ 3 ปัจจัยหลัก ได้แก่ พลังงานตามชนิดของเส้น พลังงานตามชนิดของเนื้อสัตว์ พลังงานของน้ำมันและเครื่องปรุง เคล็ดลับกินผัดซีอิ๊วให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินผัดซีอิ๊วต้องระวังอะไร? แม้ผัดซีอิ๊วจะเป็นเมนูที่แคลอรีไม่เบา แต่ถ้าเลือกให้เป็น ก็อร่อยได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด แค่เปลี่ยนมาใช้เส้นที่พลังงานต่ำลง เช่น เส้นหมี่หรือวุ้นเส้น เติมผักให้มากกว่าเส้น เลือกเนื้อสัตว์ไขมันต่ำอย่างอกไก่หรือเต้าหู้ และลดน้ำมันที่ใช้ผัด หรือใช้กระทะเทฟล่อนช่วยแทน เพียงเท่านี้ก็เปลี่ยนผัดซีอิ๊วจานโปรดให้กลายเป็นมื้ออร่อยแบบเฮลท์ตี้ ที่ทั้งอิ่ม อร่อย และสบายใจเรื่องแคลอรีได้ […]

โรคลำไส้แปรปรวน -อาหาร FODMAPs ต่ำ-EWC

โรคลำไส้แปรปรวน แนะนำกินอาหาร FODMAPs ต่ำ

หลายคนเชื่อว่า “กินผัก ผลไม้เยอะ ๆ ดีต่อสุขภาพ” แต่เคยสังเกตไหมคะว่าบางครั้งหลังจากกินอาหารเหล่านี้เข้าไป กลับทำให้เรารู้สึกไม่สบายท้อง แน่นท้อง ท้องอืด หรือแม้แต่ท้องเสีย และแน่นอนว่าอาการเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน แต่สำหรับคุณที่ต้องเผชิญเรื่องเหล่านี้เป็นประจำ ทำให้นี่เป็นปัญหาอย่างหนึ่งที่รบกวนการใช้ชีวิตประจำวันของเราไม่น้อยเลย กับการที่ต้องคอยเลือกหรือกังวลว่าหากกินอาหารชนิดนี้เข้าไปแล้วจะทำให้ท้องไส้ของเราปั่นป่วนหรือเปล่า และหากคุณเป็นหนึ่งคนที่ต้องเผชิญปัญหาใน โรคลำไส้แปรปรวน เป็นประจำ ลองมาทำความรู้จักกับ อาหาร FODMAP หรือ กลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายบางคนดูดซึมได้ไม่ดี ซึ่งอาจเป็นตัวการที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาการผิดปกติในระบบทางเดินอาหารของเรานั่นเอง FODMAP คืออะไร ทำไมถึงส่งผลต่อลำไส้ FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols) เป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ยาก FODMAP ย่อมาจาก: เมื่อเรากินอาหารที่มี FODMAP สูงเข้าไป สารเหล่านี้จะถูกหมักโดยแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้เกิดแก๊ส ดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้ และทำให้เกิดอาการ ท้องอืด แน่นท้อง ปวดเกร็ง และการขับถ่ายผิดปกติ อาหารแบบ Low FODMAP คืออะไร? อาหาร Low FODMAP คืออาหารที่มีปริมาณ […]

ส้มตำ กี่แคล-EWC

ส้มตำไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไหร่กันแน่?

ส้มตำไทย หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่า “ตำไทย” เป็นเมนูยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แถมยังเหมาะกับการลดน้ำหนักอีกด้วย ด้วยรสชาติที่ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และวัตถุดิบหลักที่เป็นผักสด หลายคนมองว่าส้มตำไทยเป็นเมนูแคลอรีต่ำ แต่เคยสงสัยไหมว่า ส้มตำไทย 1 จาน มี พลังงาน เท่าไหร่? ข้อมูลจากหลายแหล่งอาจให้คำตอบที่ต่างกันออกไป ตั้งแต่ 80 กิโลแคลอรีไปจนถึง 200 กิโลแคลอรี แล้วอะไรคือปัจจัยที่ทำให้พลังงานในส้มตำไทยหลากหลาย มาดูกันเลย! ส้มตำไทย 1 จาน พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย ส้มตำไทย 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 200-250 กิโลแคลอรี แต่ปริมาณแคลอรีจะเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบที่ใช้ เช่น หากกินคู่กับ ข้าวเหนียว 1 กระติ๊บ (180 กรัม) จะเพิ่มพลังงาน 400-420 กิโลแคลอรี และหากเพิ่ม ไก่ย่าง 1 ชิ้น (100 กรัม) จะเพิ่มอีก 300-350 กิโลแคลอรี ทำไมพลังงานของส้มตำไทยถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับกิน ส้มตำไทย ให้สุขภาพดี เพิ่มเติม: ระวังเรื่องความเค็มจากน้ำปลา ผงชูรส และกุ้งแห้งที่ใส่มากเกินไป […]

ปลากระป๋อง ปลาสด -EWC

ปลากระป๋อง หรือปลาสด กินยังไงให้เฮลตี้

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญและได้รับความนิยมในการบริโภคอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันมีตัวเลือกที่หลากหลายให้เลือกทั้งปลาสดและปลาแปรรูป โดยเฉพาะ ปลากระป๋อง ซึ่งแต่ละประเภทมีข้อดีที่แตกต่างกัน ปลาสดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เนื่องจากยังคงสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและสมอง ขณะที่ปลา กระป๋องมีความสะดวกในการจัดเก็บและสามารถหาซื้อได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตเมืองหรือพื้นที่ที่หาปลาสดได้ยาก สุดท้ายแล้ว การเลือกรับประทานปลาในรูปแบบใดขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์และความสะดวกของแต่ละคน คุณค่าทางโภชนาการ ปลาสด VS ปลากระป๋อง ปลาสด เช่น แมคเคอเรลหรือซาดีนสด มีข้อดีคือไม่มีการเติมสารกันเสีย โซเดียม หรือน้ำตาลเพิ่มเข้ามา แต่การจัดเก็บและการเตรียมอาหารต้องใช้เวลามากกว่า รวมถึงมีโปรมาณแคลเซียมที่ต่ำกว่า เนื่องจากโดยทั่วไปเราไม่มีนิยามก้างที่มีลักษณะแข็ง ทำให้ไม่สามารรับประทานได้ ปลากระป๋อง โดยเฉพาะปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ให้กรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ ปลากระป๋องยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเนื่องจากกระดูกหรือก้างของปลาที่นิ่ม ทำให้เราสามารถรับประทานได้ ซึ่งแคลเซียมจากปลาเหล่านี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน ข้อควรระวัง : ปลากระป๋องมักมีปริมาณโซเดียมที่สูง ซึ่งควรระมัดระวังในกลุ่มที่ต้องมีการจำกัดปริมาณโซเดียม นอกจากนี้ บางครั้งซอสมะเขือเทศอาจมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นในบางยี่ห้อ ดังนั้นควรอ่านฉลากโภชนาการทุกครั้งก่อนเลือกซื้ออาหาร วิธีกินปลากระป๋องให้สุขภาพดี แม้ปลากระป๋องจะเป็นอาหารที่สะดวกและอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า-3 แต่ก็มีข้อที่ควรระวังในการบริโภค ดังนั้นเพื่อทำให้มื้ออาหารจากปลากระป๋องมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น วันนี้พวกเราจึงนำเทคนิค 5 การทำให้ปลากระป๋องเป็นมื้อที่สุขภาพดีมากขึ้นมาฝากกัน 1. เลือกปลากระป๋องที่มีโซเดียมต่ำ ปลากระป๋องส่วนใหญ่จะมีโซเดียมสูงเพื่อใช้ในการถนอมอาหาร การเลือกปลากระป๋องที่มีปริมาณโซเดียมต่ำหรือปลากระป๋องที่ไม่เติมเกลือจะช่วยลดความเสี่ยงจากการบริโภคโซเดียมที่มากเกินไป ซึ่งจะดีต่อหัวใจและลดความดันโลหิต […]

จานนี้กี่แคล คำถามยอดฮิตที่นักกำหนดอาหารมักเจอ

“จานนี้ กี่แคล ?” เป็นคำถามที่นักกำหนดอาหารได้ยินเสมอ เพราะหลายคนคิดว่าแคลอรีคือตัวชี้วัดหลักของสุขภาพและน้ำหนัก แต่จริง ๆ แล้วตัวเลขแคลอรีอาจไม่ได้บอกอะไรทั้งหมดเกี่ยวกับสุขภาพของคุณเลย การรู้แคลอรีเป็นเพียงข้อมูลคร่าว ๆ เท่านั้น สิ่งสำคัญยิ่งกว่าคือคุณภาพของอาหารและความสมดุลที่คุณกินในจานแต่ละมื้อ 1.แคลอรีเป็นแค่ “ตัวเลข” ไม่ใช่คำตอบของสุขภาพ 2. ถ้าไม่เน้นแคลอรี แล้วควรดูอะไรดี? สัดส่วนอาหาร: ในแต่ละมื้อ ให้เน้นความสมดุลของ 3 หมวดหลัก ฟังร่างกายตัวเอง ความหลากหลาย 3. วิธีประเมินอาหารง่าย ๆ โดยไม่หมกมุ่นกับตัวเลข แทนที่จะนับแคลอรีแบบเป๊ะ ๆ คุณสามารถใช้วิธีประเมินคร่าว ๆ เพื่อดูว่ามื้ออาหารของคุณสมดุลหรือไม่ 4. ทำไมการกินอย่างสมดุลสำคัญกว่าการนับแคลอรี? 5. สรุป จานนี้ กี่แคล ? สำคัญแต่ไม่ใช่ทั้งหมด แคลอรีอาจช่วยให้เรารู้พลังงานในอาหารที่เรากิน แต่สุขภาพที่แท้จริงขึ้นอยู่กับ คุณภาพของอาหาร ความสมดุล และนิสัยการกินที่เหมาะสม มากกว่า การเลือกอาหารให้หลากหลาย เน้นสารอาหารที่ครบถ้วน และฟังร่างกายตัวเอง จะทำให้คุณมีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องกังวลกับตัวเลขมากจนเกินไป สามารถติดตามบทความใน #จานนี้กี่ kcal […]

กะเพรา1 จาน กี่แคล-EWC

ข้าวผัดกะเพรา 1 จาน กี่แคล กันแน่?

ข้าวผัดกะเพรา เป็นเมนูยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของคนไทย เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกแรก ๆ เมื่อไม่รู้จะกินอะไร ด้วยรสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา และความหลากหลายของวัตถุดิบที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า ข้าวผัดกะเพรา แต่ละจานมี พลังงานเท่าไหร่ กี่แคล และวิธีการเลือกวัตถุดิบมีผลต่อสุขภาพอย่างไร? มาดูกันได้เลย เมนู ข้าวผัดกะเพรา กี่แคล ปริมาณพลังงานในกะเพราขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ เช่น ทำไมพลังงานถึงแตกต่าง? เคล็ดลับการกินผัดกะเพราให้สุขภาพดี เปรียบเทียบพลังงาน: หากเปลี่ยนวัตถุดิบ เช่น จากหมูกรอบเป็นหมูชิ้น จะลดพลังงานได้ประมาณ 100-150 กิโลแคลอรีต่อจาน การเลือกไก่หรือเต้าหู้แทนหมูกรอบจะช่วยลดพลังงานได้อีก 200-300 กิโลแคลอรี คนเป็นโรค … กินผัดกะเพรา ยังไง แม้ผัดกะเพราจะเป็นเมนูที่คนไทยนิยมมาก แต่การเลือกวัตถุดิบและวิธีการปรุงมีผลต่อพลังงานและสุขภาพอย่างมาก หากต้องการรับประทานอย่างสุขภาพดี ควรเลือกโปรตีนไขมันต่ำ ลดปริมาณน้ำมัน และเพิ่มผักเข้าไปในจาน เพียงเท่านี้ก็สามารถกินข้าวผัดกะเพราได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ สอบถามเพิ่มเติม Add Line ปรึกษานักกำหนดอาหาร

1 … 10 11 12 … 34