ป้ายกำกับจากคลังความรู้

Tag : Blog from Eatology

Blog from Eatology

ไข่ดิบ-EWC

ไข่ดิบ กินได้มั้ย? 

หลายคนอาจมีภาพจำจากภาพยนตร์หรือโซเชียล เช่น นักมวย นักกล้าม ดื่มไข่ดิบหลายฟองก่อนออกกำลังกาย เพราะคิดว่า “สดกว่า ดีกว่า ได้โปรตีนเต็ม ๆ” หรือบางคนชอบกิน ไข่ดิบ ในอาหารญี่ปุ่น เช่น ข้าวที่ออนท็อปด้วยไข่ดิบ ในซอสจิ้มต่างๆ หรือแม้แต่ในไข่แดงดองทำเองตามร้านชาบูต่างๆ ที่หลายคนลองทำตามโลกโซเชียล   แต่คำถามสำคัญคือ…  ไข่ดิบ “กินได้จริงหรือ?” และ “ปลอดภัยแค่ไหน?” โปรตีนในไข่ดิบดูดซึมได้น้อยกว่าที่คิด  ร่างกายของเราสามารถดูดซึมโปรตีนจาก ไข่สุกได้ดีกว่าไข่ดิบ มากกว่าเกือบ 2 เท่า เพราะเอนไซม์ในร่างกายไม่สามารถย่อยโปรตีนดิบได้ดีเท่ากับโปรตีนที่ผ่านความร้อน  นอกจากนี้ ในไข่ขาวดิบยังมีโปรตีนที่ชื่อว่า “อะวิดิน” (Avidin) ซึ่งสามารถจับกับไบโอติน (Biotin) หรือวิตามิน B7 ทำให้ร่างกายดูดซึมไบโอตินได้น้อยลง ส่งผลให้เกิดอาการเช่น ผมร่วง เหนื่อยง่าย หรือผิวแห้งได้ในระยะยาว แต่ถ้า ‘ปรุงให้สุก’ อะวิดินจะถูกทำลาย และไม่รบกวนการดูดซึมอีกต่อไป  ความเสี่ยงจากเชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella)  อีกเรื่องหนึ่งที่ไม่ควรมองข้ามคือ ความเสี่ยงจากเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งอาจปนเปื้อนอยู่ในไข่ดิบได้ เชื้อนี้เป็นสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษ ทำให้เกิดอาการท้องเสีย อาเจียน […]

ชานมไข่มุก-EWC

ชานมไข่มุก 1  แก้วให้พลังงานเท่าไร? 

ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติหอมหวานจากชาและนม ผสมกับความหนึบหนับของไข่มุก ทำให้หลายคนติดใจจนต้องดื่มเป็นประจำ ชานมไข่มุกจะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและให้พลังงาน แต่หากดื่มบ่อยโดยไม่ควบคุมปริมาณน้ำตาลและไขมัน อาจทำให้ได้รับพลังงานเกินความจำเป็นและมีความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) มาดูกันว่า ชานมไข่มุกแต่ละประเภทให้พลังงานเท่าไหร่ และสามารถปรับให้ดื่มแบบสุขภาพดีได้อย่างไร ชานมไข่มุก 1 แก้ว กี่แคล?  โดยเฉลี่ย ชานมไข่มุก 1 แก้ว (16-22 ออนซ์) ให้พลังงาน 250-600 กิโลแคลอรี แต่พลังงานจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของชา ปริมาณน้ำตาล และส่วนผสมที่เลือก  พลังงานตามชนิดของชานม  พลังงานตามชนิดของไข่มุกและท็อปปิ้ง  หากดื่ม ชานมไข่มุกสูตรปกติ + ไข่มุกบราวน์ชูการ์ + ครีมชีส พลังงานอาจพุ่งสูงถึง 600-700 กิโลแคลอรีต่อแก้ว  ทำไมพลังงานของชานมไข่มุกถึงแตกต่างกัน?  เคล็ดลับดื่มชานมไข่มุกให้สุขภาพดี  คนเป็นโรคประจำตัว ดื่มชานมไข่มุกได้ไหม? ชานมไข่มุก 1 แก้วให้พลังงานประมาณ 250-600 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล นม และไข่มุกที่เลือก หากดื่มคู่กับท็อปปิ้งอื่น ๆ เช่น ครีมชีส หรือบราวน์ชูการ์เจลลี่ […]

ลดไตรกลีเซอไรด์สูง-EWC

ลดไตรกลีเซอไรด์สูง ทริคเลือกกินอาหารให้ถูก

ปัจจุบันหลายคนกำลังประสบปัญหาไขมัน ไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งสาเหตุเกิดขึ้นได้ทั้งจากสิ่งที่เราไม่สามารถควบคุมได้ เช่น พันธุกรรม ยาบางชนิด (ยาฮอร์โมน,เสตรียรอยด์ เป็นต้น) โรคบางโรค (โรคเบาหวาน,ขาดฮอร์โมนต่อมไทรอยด์,โรคอ้วน เป็นต้น) และเกิดจากสิ่งที่เราสามารถควบคุมได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่พบบ่อยคือ ความไม่รู้ทางด้านโภชนาการจึงทำให้มีพฤติกรรมการทางที่ไม่เหมาะสม เมื่อไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง จะทำให้เกิดภาวะเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ภาวะตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ไตรกลีเซอไรด์ คือ ไขมันที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นใช้เองในตับอ่อน และเกิดจากอาหารที่มีไขมันสูงที่เรากิน เช่น ไขมันจากสัตว์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น ทำไม ไตรกลีเซอไรด์สูง จึงเป็นปัญหา? เนื่องจากการที่มีไขมันไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายมากเกินไป ไขมันที่เป็นส่วนเกินจะเกาะสะสมอยู่ที่ตับอ่อนและหลอดเลือด ไขมันที่เกาะที่ตับอ่อนเยอะเมื่อเป็นเวลานานจะทำให้ตับอ่อนอักเสบจึงเสี่ยงเกิดภาวะตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้และถ้าไตรกลีเซอไรด์ที่สะสมเกาะตามหลอดเลือด ยิ่งสะสมเกินมาเป็นเวลานานจะทำให้ทางเดินเลือดแคบลง เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ช้าลง จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง เป็นต้น ระดับไตรกลีเซฮไรด์ เมื่อไรที่ต้องควบคุม โดยปกติหลังจากอดอาหารเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง จะสามารถรู้ระดับผลไตรกลีเซอไรด์ต่างๆได้จากการเจาะตรวจเลือด ระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด (mg/dL) การแปลผล น้อยกว่า 150 ปกติ 150-199 ค่อนข้างสูง 200-499 สูง มากกว่า 500 […]

อยากหน้าใส กินอะไรดี-EWC

อยาก หน้าใส กินอาหารอะไรดี?

การมีผิว หน้าใส สุขภาพดี ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่การดูแลภายนอกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องอย่างมากกับอาหารที่เรากินเข้าไปทุกวันอีกด้วย เพราะสารอาหารต่างๆ มีผลโดยตรงต่อการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ป้องกันการอักเสบ และเสริมสร้าง คอลลาเจน วันนี้ อีทเวลล์คอนเซปต์เราจะมาแนะนำว่า อยากหน้าใสควรกินอะไรบ้าง 3 กลุ่มอาหารที่อาจส่งผลต่อการเกิดสิว สิว เป็นเรื่องทุกข์ใจของใครหลายๆ คน สิวสามารถเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ความสะอาด ความเครียด ฮอร์โมนรวมถึงอาหารที่บริโภคในชีวิตประจำวันด้วย มีงานวิจัยหลายๆ ชิ้นที่บอกว่า อาหารบางประเภทกระตุ้นให้เกิดสิวได้ โดยมี 3 ประเภท ดังนี้ 1. อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น: ขนมหวาน เบเกอรี่ น้ำอัดลม น้ำผลไม้กล่อง ถ้าเป็นสิวเรื้อรัง และไม่หายสักที แล้วติดน้ำตาลด้วย ติดน้ำหวาน น้ำอัดลม ให้ลองลด หรืองดน้ำตาลก่อน 2.นมและผลิตภัณฑ์จากนม 3.อาหารที่มีไขมันสูงทอดน้ำมันท่วม เช่น: ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ หมูกรอบ ของทอดร้านข้างทาง มากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่งผลทำให้สิวเพิ่มขึ้นได้ […]

ผัดไทย 1 จาน -Thumbnail-EWC

ผัดไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไร?

ผัดไทย เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่มีความกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น แถมยังสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละคนได้ แต่เคยสงสัยไหมว่า ผัดไทย 1 จาน พลังงาน เท่าไรกัน? แม้ว่าผัดไทยจะดูเหมือนว่าน่าเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง เนื่องจากเส้นมีความมันเงา แต่ปริมาณแคลอรีของแต่ละจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของเส้น ปริมาณน้ำมัน และเครื่องเคียงที่ใส่เพิ่ม มาดูกันว่า ผัดไทยแบบต่าง ๆ ให้พลังงานเท่าไหร่ และจะมีวิธีลดแคลอรีอย่างไรให้กินได้แบบสบายใจ ผัดไทย 1 จาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย ผัดไทย 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 600-800 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นและเนื้อสัตว์ที่ใช้ พลังงานตามชนิดของเส้น สั่งพิเศษห่อไข่ พลังงานตามชนิดของเนื้อสัตว์ พลังงานแฝงที่เราอาจมองข้าม ทำไมพลังงานของผัดไทยถึงแตกต่างกัน? เคล็ดลับกินผัดไทยให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว อยากกินผัดไทยต้องระวังอะไร? แม้ว่าผัดไทยจะเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง แต่สามารถปรับให้เฮลท์ตี้ขึ้นได้โดยเลือกเส้นที่ให้พลังงานต่ำ ลดปริมาณน้ำมัน เพิ่มผัก และเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เพียงเท่านี้ก็สามารถอร่อยกับผัดไทยได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี ผัดไทยแม้จะดูเป็นเมนูจานเดียวธรรมดา แต่ความจริงแล้วแอบแคลอรีสูงจากเส้น น้ำมัน และซอสผัดไทยที่ใส่ระหว่างผัด ถ้ากินแบบไม่ยั้ง […]

นับคาร์บ-EWC

นับคาร์บ คืออะไร ?

ช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาหลายคนน่าจะเห็นข่าวของกระทรวงสาธารสุข ที่กำลังเดินหน้าทำแคมเปญการขับเคลื่อนนโยบายคนไทยห่างไกลโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ด้วย ‘การ นับคาร์บ’ บางคนอาจจะสงสัยว่าการนับคาร์บคืออะไร เหมือนกับคาร์โบไฮเดรตหรือเปล่านะ วันนี้พวกเราทีมนักกำหนดอาหารของ ‘Eat well concept’ มาชวนทุกคนเตรียมพร้อม เรียนรู้เรื่องการนับคาร์บกันค่ะ การนับคาร์บ คืออะไรทำไมจึงสำคัญ การนับคาร์บ หรือ Carb Counting เป็นวิธีคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร สามารถช่วยวางแผนการกินอาหารให้เหมาะสม โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน คนที่ต้องการดูแลสุขภาพ หรือคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากภาวะอ้วนหรือน้ำหนักเกิน เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่นๆตามมา แล้วเราจะ นับคาร์บ ได้อย่างไร 1 คาร์บ = คาร์โบไฮเดรต 15 -18 กรัม ยกตัวอย่างเช่น ดังนั้นต้องกินผักถึง 3 ทัพพี จึงจะเท่ากับการกินคาร์บ 1 คาร์บ ซึ่งคนส่วนใหญ่เมื่อพูดถึงคาร์บจะนึกถึงเฉพาะข้าวหรือแป้ง แต่อย่าลืมว่าผลไม้กันก็มีคาร์บเช่นเดียวกันค่ะ หรือจะพูดให้เข้าใจง่ายๆคือการกินผลไม้ 1 ส่วนหรือ 1 กำปั้น ก็ให้คาร์บไม่ต่างจากการกินข้าว 1 ทัพพีเลย การนับคาร์บอาจจะดูซับซ้อนหรือเข้าใจยากซักนิด สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มทำความเข้าใจ แต่หากเราเริ่มเข้าใจเรื่องการนับคาร์บเพิ่มมากขึ้น […]

กินโปรตีนก่อนนอน-EWC

Pre-Sleep Protein กินโปรตีน ก่อนนอน ช่วยสร้างกล้ามได้

นักกีฬาและคนที่เล่นเวทคงเคยสงสัยกันว่า “ทำไมออกกำลังกายหนักแทบตาย แต่กล้ามไม่ขึ้นเหมือนที่หวังเลย” หรือ “ตื่นขึ้นแล้วรู้สึกเพลีย เหมือนร่างกายยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่” หรือ “รู้สึกหิวมากเป็นพิเศษโดยเฉพาะในมื้อเช้า” นั่นอาจจะเป็นสัญญาณที่บอกว่าเรา กินโปรตีน หรือ ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ หรือไม่ได้รับโปรตีนก่อนนอน (Pre-Sleep Protein) ก็เป็นไปได้ การสร้างกล้ามเนื้อไม่ได้เกิดขึ้นแค่ตอนที่เรายกเวทหรือเข้ายิมเท่านั้น แต่เป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นต่อเนื่อง การสร้างกล้ามเนื้อเกิดขึ้นผ่านกระบวนการที่เรียกว่า Muscle Protein Synthesis (MPS) หรือการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่หลังจากที่ถูกทำลายจากการออกกำลังกาย การสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อจะเกิดขึ้นตลอดเวลา แต่กระบวนการนี้จะมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารและโปรตีนอย่างต่อเนื่อง ในระหว่างที่เรานอนหลับ ร่างกายจะเข้าสู่ช่วงการฟื้นฟูและซ่อมแซมตัวเอง แต่ในช่วงนี้จะไม่ได้รับสารอาหารหรือโปรตีนจากภายนอก หากเราไม่ได้รับโปรตีนก่อนนอน ร่างกายจะขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้กระบวนการสลายโปรตีนในกล้ามเนื้อเกิดขึ้นมากขึ้น และอาจทำให้กล้ามเนื้อถูกสลายเพื่อใช้เป็นพลังงานได้ แทนที่จะ “สร้างกล้ามเนื้อ” ขึ้นมาใหม่ และคำถามที่หลายคนสงสัยคือ… โปรตีน ก่อนนอน สำคัญอย่างไร? การกินโปรตีนก่อนนอนสำหรับนักกีฬาและคนที่เล่นเวทหนักๆ มีความสำคัญเนื่องจาก 1.สร้างกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นการกินโปรตีนก่อนนอนช่วยให้ร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำในช่วงเวลาที่เรานอนหลับ ทำให้ร่างกายมีโปรตีนที่เพียงพอในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่ ลดการสลายของกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตได้เต็มที่ ดังนั้นกินโปรตีนก่อนนอนจึงเป็นวิธีที่ช่วยให้กระบวนการสร้างกล้ามเนื้อเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องนั่นเอง 2.ลดการสลายกล้ามเนื้อระหว่างนอนหลับในช่วงเวลานอนหลับ ร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากไม่มีกรดอะมิโนที่เพียงพอ กล้ามเนื้ออาจถูกสลายเพื่อใช้เป็นพลังงาน การเสริมโปรตีนก่อนนอนช่วยลดการสลายกล้ามเนื้อและทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้น 3.ตัวช่วยควบคุมความหิวอย่างที่เราทราบกันว่า สำหรับคนที่ออกกำลังกายหนักและเป็นประจำนั้น […]

องุ่นไชน์มัสแคท-Thumbnail-EWC

องุ่นไชน์มัสแคท พลังงานเท่าไรกัน?

องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) เป็นองุ่นสายพันธุ์พรีเมียมจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวาน หอม และไม่มีเมล็ด เปลือกบางสามารถกินได้ ทำให้เป็นผลไม้ยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ แม้ว่าองุ่นไชน์มัสแคทจะมีรสหวาน แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มาดูกันว่าปริมาณแคลอรี่ขององุ่นไชน์มัสแคทที่ชอบกินพลังงานเท่าไหร่กัน และควรกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ องุ่นไชน์มัสแคท ปริมาณ100 กรัม กี่แคล? โดยเฉลี่ย องุ่นไชน์มัสแคท 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี (อ้างอิงจากองุ่นเขียว ในโปรแกรม INMUCAL-Nutrients V.4.0) แต่พลังงานต่อหนึ่งลูกอาจแตกต่างกันไปตามขนาดและน้ำหนักขององุ่นในแต่ละลูก ทำไมองุ่นไชน์มัสแคทถึงให้พลังงานต่างกัน? เคล็ดลับกินองุ่นไชน์มัสแคทให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินองุ่นไชน์มัสแคทได้ไหม? องุ่นไชน์มัสแคท 1 ลูกให้พลังงานประมาณ 10 กิโลแคลอรี และ 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี ถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานไม่สูงมาก และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย หากอยากกินองุ่นไชน์มัสแคทแบบเฮลท์ตี้ ควรกินในปริมาณที่พอดี ไม่กินร่วมกับขนมหวานอื่นๆ หรือกินคู่กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือถั่วอัลมอนด์  หรือ ชีส จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งเร็วจนเกินไป และเลือกกินผลสดแทนองุ่นที่นำไปแปรรูป […]

แซลมอนดองซีอิ๊ว-EWC

แซลมอนดองซีอิ๊ว พลังงานเท่าไร 

แซลมอนดองซีอิ๊ว เป็นเมนูยอดนิยมที่ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่คนรักอาหารญี่ปุ่น ด้วยเนื้อปลาแซลมอนสดที่ถูกหมักในซีอิ๊วสูตรพิเศษ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี แต่เคยสงสัยไหมว่า แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน กี่แคล?  แม้ว่าแซลมอนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อผ่านกระบวนการดองในซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องปรุงอื่น ๆ ปริมาณแคลอรีก็อาจสูงขึ้นกว่าที่คิด เรามาดูกันว่าพลังงานของแซลมอนดองซีอิ๊วเท่าไหร่ และจะมีวิธีรับประทานอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด . แซลมอนดองซีอิ๊ว 1  ที่ พลังงาน กี่แคล? โดยเฉลี่ย แซลมอนดองซีอิ๊ว 1 จาน (100 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 250-300 กิโลแคลอรี แต่หากกินคู่กับข้าว หรือเพิ่มเครื่องเคียงอื่น ๆ พลังงานก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย  พลังงานของส่วนประกอบหลักในแซลมอนดองซีอิ๊ว  หากกินคู่กับข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย (200 กรัม) จะเพิ่มพลังงานอีก 270-300 กิโลแคลอรี ทำให้มื้ออาหารนี้อาจสูงถึง 600 แคลอรีขึ้นไป  ทำไมแซลมอนดองซีอิ๊วถึงมีพลังงานแตกต่างกัน?  เคล็ดลับกินแซลมอนดองซีอิ๊วให้สุขภาพดี คนเป็นโรคประจำตัว กินแซลมอนดองซีอิ๊วต้องระวังอะไร?  แซลมอนดองซีอิ๊วให้พลังงานประมาณ […]

ความดันต่ำกินอะไรดี-EWC

ความดันต่ำ นักกำหนดอาหารแนะนำกินอะไรดี เพื่อให้ความดันปกติ

เคยเป็นไหมอยู่ดี ๆ ก็เวียนหัว หน้ามืด ลุกขึ้นเร็วแล้วรู้สึกเหมือนโลกหมุน แล้วมีคนมักบอกว่า “สงสัยเป็นความดันสูงแน่เลย” แต่ความจริงแล้ว อาการแบบนี้ อาจเป็นอาการของ ความดันต่ำ ต่างหาก หลายคนมักคุ้นชินว่าถ้าหากมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต ก็ต้องเป็น “ความดันสูง” เท่านั้น แต่ในความจริงภาวะความดันต่ำก็เป็นเรื่องที่พบได้บ่อยไม่แพ้กันเลยโดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุและคนที่มีภาวะขาดสารอาหาร “ความดันต่ำ” หรือภาวะความดันโลหิตต่ำ (Hypotension) เป็นอาการที่เกิดจากการที่ความดันโลหิตในร่างกายลดลงต่ำกว่าปกติ ( ต่ำกว่า 90/60 มิลลิเมตรปรอท) ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังอวัยวะสำคัญ เช่น สมอง หัวใจ และไต ได้ไม่เพียงพอ ส่งผลให้เกิดอาการหน้ามืด เวียนศีรษะ หรืออ่อนเพลียได้ง่าย ซึ่งแน่นอนว่าไม่ว่าจะเป็นความดันสูงหรือความดันต่ำก็เป็นปัญหาที่เราไม่ควรจะมองข้าม โดยเฉพาะเรื่องความดันต่ำที่หลายคนมักมองข้าม และไม่ได้ความสำคัญมากนักเมื่อเทียบกับเรื่องความดันสูง เพราะคิดว่าไม่น่าจะเป็นเรื่องอันตราย แต่จริง ๆ แล้ว หากความดันต่ำมากเกินไปหรือเกิดขึ้นบ่อย ๆ อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้ เพราะความดันโลหิตต่ำส่งผลต่อการไหลเวียนเลือด ทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองและอวัยวะสำคัญลดลง ซึ่งอาจทำให้เกิดผลกระทบที่ร้ายแรงตามมาได้ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากภาวะความดันต่ำ 1.เวียนศีรษะ หน้ามืด และเสี่ยงต่อการเป็นลมความดันต่ำทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ ส่งผลให้เกิดอาการ เวียนหัว หน้ามืด และเป็นลมได้ง่าย […]

1 … 10 11 12 … 34