Aungsunit Chaweewanchon

‘พุง’ คือปัญหากวนใจของใครหลายคน หน้าท้องที่ยื่นออกมาคือหนึ่งในจุดที่มักจะมีไขมันส่วนเกินเข้าไปสะสม ยิ่งมีไขมันสะสมลบริเวณหน้าท้องไว้มากพุงก็จะยิ่งยื่นออกมาให้เห็นได้อย่างชัดเจน ซึ่งไม่ว่าจะเป็นคนอ้วนหรือคนผอมก็สามารถมีพุงได้ โดยพุงแต่ละแบบนั้นก็จะมีสาเหตุการเกิดที่แตกต่างกัน มาเริ่มต้น ลดพุง กันเลย พุงหน้าท้องมี 5 แบบ ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่า เรามี พุง ประเภทแบบไหนกัน? เพื่อที่เราจะได้หาสาเหตุและ ลดพุง ได้ถูกจุด พุงหน้าท้องที่ยื่นออกมาจะเกี่ยวข้องกับอาหารการกินเป็นหลัก ยิ่งอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงจะยิ่งทำให้เกิดไขมันสะสม เช่น ขนมเบเกอรี่ กะทิ พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ ชานมไข่มุก ฯลฯ อีกทั้งยังรวมถึงไลฟ์สไตล์ของเรา หากนั่งๆนอนๆ ไม่ออกกำลังกาย ก็ยิ่งจะทำให้เกิดการเผาผลาญไม่เพียงพอต่ออาหารที่เรากินเข้าไป จนนำไปสู่ภาวะอ้วนลงพุง เราอ้วนลงพุงหรือไม่? เพราะเส้นรอบพุงที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 5 ซม. จะเพิ่มโอกาสการเกิดโรคเบาหวาน 3-5 เท่า โดยเราสามารถวัดพุงได้จากการวัดผ่านบริเวณสะดือในจังหวะที่หายใจออก(ท้องแฟบ) ให้สายวัดแนบกับลำตัวไม่รัดแน่นจนเกินไป และวางสายวัดในแนวขนานกับพื้น เมื่อได้ผลเเล้ว นำความยาวที่ได้ในหน่วยเซนติเมตร มาเปรียบเทียบกับสูตรนี้   เช่น นางสาว A สูง 160 ซม. วัดเส้นรอบพุงได้ 86 […]

ปัจจุบันอุตสาหกรรมเครื่องดื่มได้มีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มออกมาหลากหลายรูปแบบทั้งที่ปรุงแต่งกลิ่นและรสเพื่อให้ถูกปากผู้บริโภค โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวาน เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม นมช็อกโกแลต ชานมไข่มุก ฯลฯ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุก อย่างไรก็ตามผู้บริโภคอาจจะไม่รู้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ก็เป็นสาเหตุหนึ่งของน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักขึ้นเกิดจากเครื่องดื่ม…               เครื่องดื่มมักจะมีการผสม ‘น้ำตาล/น้ำเชื่อม’ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานให้ถูกใจผู้บริโภค อีกทั้งเครื่องดื่มบางชนิดมีการผสมนมข้นหวาน/ครีมเทียม เพื่อให้เกิดรสชาติหวานมัน เช่น มอคค่า ชาชัก มัทฉะลาเต้ เป็นต้น เครื่องดื่มเหล่านี้จะมีพลังงาน/แคลอรี่สูงจากน้ำตาลและไขมัน หากร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย จะทำให้พลังงานส่วนเกินไปสะสมตามส่วนต่างๆของร่างกาย เกิดเป็นไขมันหน้าท้อง ต้นแขน หรือต้นขา เป็นต้น ลดน้ำหนักเพียงแค่ปรับเปลี่ยนการเลือกเครื่องดื่ม น้ำเป็นเครื่องดื่มและก็เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องดื่มเป็นประจำทุกวัน หากร่างกายขาดน้ำจะทำให้เสียชีวิตภายใน 2-3 วัน ในหนึ่งวันจึงควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว หรือประมาณ 2 ลิตรต่อวัน แต่บางครั้งเราเองก็ไม่อยากจะดื่มแต่น้ำเปล่า ดังนั้นหากต้องการลดน้ำหนักเราควรจะเลือก ‘เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำ’ ซึ่งเราสามารถตรวจสอบได้จากฉลากโภชนาการ โดยปริมาณน้ำตาลไม่ควรเกิน 8 กรัม หรือ ความหวานไม่เกิน 2 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ควรเลือกเครื่องดื่มอย่างไรดี เห็นง่าย ๆ บนฉลากเครื่องดื่มมั่นใจได้เลยว่าสุขภาพแน่นอน […]

โรคอ้วน คือโรคชนิดหนึ่ง จากการศึกษา พ.ศ. 2552 พบว่า “ โรคอ้วน” เป็นปัจจัยเสี่ยงและภัยเงียบสำคัญ อันดับ 1 และอันดับ 6 ของการสูญเสียปีสุขภาวะในหญิงไทย และชายไทย  โรคอ้วน คือภาวะที่ร่างกายมีการสะสมของไขมันมากกว่าปกติ มีการสะสมของไขมันที่บริเวณช่องท้องและอวัยวะภายใน เช่น ตับ ไต ลำไส้ กระเพาะอาหารและอื่นๆทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคไขมันในเลือดสูง โดยรอบพุงที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 5 ซม. จะเพิ่มโอกาสเกิดโรคเบาหวาน 3-5 เท่า นอกจากนี้ยังเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งอย่างน้อย 18 ชนิด   ดังนั้นเราจึงควรลดน้ำหนักเพื่อป้องกันโรคร้ายต่างๆที่เป็นภัยแฝงมากับโรคอ้วน แต่บางครั้งไม่ว่าจะพยายามควบคุมอาหารหรือออกกำลังกายด้วยวิธีไหนก็ไม่เป็นผล ปัจจุบันวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์มีวิธีการรักษาที่รวดเร็ว นั่นก็คือ การผ่าตัดกระเพาะอาหาร  การผ่าตัดกระเพาะอาหาร (Bariatric Surgery)   คือ การผ่าตัดเพื่อลดขนาดกระเพาะให้เล็กลง หรือเพื่อลดการดูดซึมของกระเพาะอาหาร ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นการผ่าตัดเพื่อรักษาโรคอ้วน เพราะว่าในกระเพาะอาหารของเรามีฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร เมื่อเราตัดลดขนาดกระเพาะลง ก็จะตัดส่วนที่มีฮอร์โมนชนิดนี้ออกไปส่งผลให้ความอยากอาหารลดลง   โดยการลดความอ้วนมีหลายวิธี ได้แก่  […]

‘อาหาร’ คือ สิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการเสริมสร้างและซ่อมแซมอวัยวะต่างๆ ซึ่งควรจะต้องมีความหลากหลาย มีสารอาหารครบถ้วนและมีปริมาณที่เหมาะสม จึงจะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ แต่ในขณะเดียวกันอาหารที่เหมาะสมกับคนอื่นอาจจะไม่เหมาะสมกับร่างกายของเรา เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของคนเราแต่ละคนไม่เหมือนกัน ถ้าหากร่างกายของเราไม่ยอมรับอาหารชนิดนั้นๆ อาหารจะกลายเป็น ‘สารพิษ’ ที่เป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยและก่อให้เกิดความเสื่อมไปทั่วร่างกาย ซึ่งถูกเรียกว่า ‘ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาหาร’ ซึ่งเราจะมาดูกันอีกทีว่า ภูมิแพ้อาหาร กับ ภูมิแพ้อาหารแฝง มันคืออะไรกัน ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาหาร สามารถแบ่งออกเป็นภูมิแพ้อาหาร(Food Allergy) และ ภูมิแพ้อาหารแบบแอบแฝง (Food Intolerance) Food Allergy หรือ ภูมิแพ้อาหาร การรักษาเบื้องต้น คือ รับประทานยาแก้แพ้ แต่ถ้าหากอาการรุนแรงมากๆ ต้องรีบนำตัวส่งโรงพยาบาล แพทย์จะฉีดยาแก้แพ้หรือยาสเตียรอยด์เพื่อควบคุมอาการไว้ไม่ให้ลุกลาม Food Intolerance หรือ ภูมิแพ้อาหารแฝง เมื่อร่างกายสะสมต่อเนื่องไปนานๆ อาจจะก่อให้เกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น กลุ่มโรคภูมิแพ้ตัวเอง โรคระบบลำไสรั่ว ลำไส้อักเสบเรื้อรัง หรือแม้แต่เกิดการรบกวนการทำงานระบบประสาท เช่น ภาวะสมาธิสั้น เครียด ไมเกรน เป็นต้น กลไกการเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้แฝง ผลภูมิแพ้อาหารแฝง (Food […]