กิน อาหารเสริมแคลเซียม อย่างไรให้ปลอดภัย
เมื่อพูดถึง แคลเซียม เราก็จะนึกถึงว่าเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อกระดูกและฟันของเรา ไม่ว่าจะช่วยในการสร้างกระดูกและฟันในเด็ก เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกในวัยรุ่น นอกจากนี้ แคลเซียมยังเป็นส่วนสำคัญในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น การเต้นของหัวใจ การแข็งตัวของหลอดเลือด การทำงานของระบบประสาท และการหดตัวของกล้ามเนื้อ แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่เราได้รับจากอาหารที่กิน แต่ทว่าจากสถิติของประเทศไทยพบว่าคนไทยนั้นได้รับแคลเซียมเพียงแค่ 361 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งคิดเป็นเพียงร้อยละ 45 ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน จึงทำให้แพทย์หรือใครหลาย ๆ คนเลือกที่จะใช้การเสริมแคลเซียมในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเข้ามาเป็นตัวช่วย แต่อย่างไรก็ตามการกิน อาหารเสริมแคลเซียม ก็ทำให้ผู้วิจัยหลาย ๆ คนเกิดความสงสัยว่า แคลเซียม จะทำให้เกิดโรคหัวใจมากขึ้นหรือไม่ แหล่งของ แคลเซียม แร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่สามารถพบได้มากที่สุดในร่างกาย โดยจะเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและฟัน หากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพออาจจะนำไปสู่การเกิดภาวะกระดูกพรุน (Osteoporosis) และอาจมีอาการแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามมาอีกด้วย จึงทำให้การได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอเป็นสิ่งที่สำคัญต่อคนในแต่ละช่วงวัยอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเสริมแคลเซียมในเด็กเพื่อให้เสริมสร้างกระดูกอย่างเหมาะสม หรือในผู้ใหญ่ที่เป็นการเสริมความแข็งแรงของกระดูกนั่นเอง สำหรับแหล่งอาหารที่มีแคลเซียม ได้แก่ นมหรือผลิตภัณฑ์จากนมที่เป็นแหล่งของแคลเซียมที่ดีที่สุดเพราะมีอยู่ในปริมาณมากและสามารถดูดซึมได้ดี ถั่วเมล็ดแห้งหรืองา และผักใบเขียว แต่ในปัจจุบันก็ได้มีผลิตภัณฑ์แคลเซียมที่ใช้ในการเสริมแบบเม็ดออกมา เพื่อให้คนที่ไม่สามารถกินอาหารที่เป็นแหล่งของแคลเซียมได้อย่างเพียงพออีกด้วย เพราะจากการสำรวจพบว่าคนไทยได้รับแคลเซียมเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 361 มิลลิกรัมเพียงเท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยกว่าปริมาณที่ควรได้รับต่อวันเกือบ […]
