อาหารสำหรับผู้ป่วย มะเร็งเต้านม ทานอย่างไรให้ปลอดภัย
ผู้ป่วยมะเร็ง ควรคำนึงถึงโภชนาการและคุณค่าสารอาหาร สิ่งสำคัญคือการที่เราพยายามรักษาน้ำหนักตัวให้เหมาะสมใน ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม มีหลักการดูแลดังนี้
Paweena Wongaiyara
อดีตนักกำหนดอาหารในโรงพยาบาล ที่ผันตัวออกมาทำงานสายส่งเสริมสุขภาพและการป้องกัน เพราะไม่อยากให้ใครป่วยจากการกิน
กินข้าวคนเดียว ส่งผลกระทบอะไรกับเราบ้าง
กินอาหารคนเดียว ส่งผลอะไรกับเราบ้างเมื่ออยู่คนเดียวและรู้สึกเหงา ก็จะทำให้เรามองหาทางเลือกอาหารที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ เราอาจเลือกกินอาหารง่ายๆ ด่วนๆ เร็วๆ อย่างพวก junk food แทนการกินผักและผลไม้
คือ เราไม่ค่อยพิถีพิถันในการกินเมื่อเราต้องกินข้าวคนเดียวนั่นเอง
Paweena Wongaiyara
24 May 2020
เหล้า เบียร์ ไม่ได้ฆ่าเชื้อโรคในกระเพาะอาหาร
แอลกอฮอล์ในเหล้าหรือเบียร์จะเป็นสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค แต่มันก็ไม่ได้มีความเข้มข้นเท่ากับแอลกฮอล์ล้างแผล เลยไม่ช่วยในการล้างพิษ หรือฆ่าเชื้อโรคที่อยู่ในทางเดินอาหารเราได้
Paweena Wongaiyara
16 May 2020
น้ำตาลในเครื่องดื่ม ดูได้จากที่ไหน?
น้ำตาลในเครื่องดื่มมักไม่ใช่ชื่อน้ำตาลเสมอไป สามารถทำได้ง่ายๆ โดยการอ่านฉลากโภชนาการ ามารถดูได้เลยว่ามีน้ำตาลอยู่กี่กรัมต่อ 1 หน่วยบริโภค
Paweena Wongaiyara
13 May 2020
วิธีกิน-อยู่กับ COVID-19 ฉบับร้านอาหาร
ร้านอาหารควรดูแลสถานที่ร้านค้าให้สะอาด ดูแลสุขอนามัยของพนักงาน ควรให้พนักงานที่ป่วยหยุดงาน ควรล้างทำความสะอาดภาชนะให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน และ มีการกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
Paweena Wongaiyara
7 May 2020
วิธีกิน-อยู่กับ COVID-19 ฉบับกลุ่มเสี่ยง
ต้องออกจากบ้าน ควรใส่หน้ากากอนามัย และหลีกเลี่ยงที่ที่มีคนอยู่หนาแน่น แยกจานชาม เป็นชุดส่วนตัวของตัวเอง แยกขยะ แยกซักเสื้อผ้า พยายามอยู่ห่างจากคนในบ้าน
Paweena Wongaiyara
4 May 2020
อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันสู้ COVID-19
แนวทางคือการสบายใจให้มากขึ้น สิ่งสุ่มเสี่ยงต้องลด สูบบุหรี่ เสพสุรา นอนให้เพียงพอ ผักผลไม้กลุ่มที่ให้วิตามินซี
Paweena Wongaiyara
30 April 2020
วิธีกิน-อยู่กับ COVID-19 ฉบับคนทั่วไป
คนทั่วไป หรือกลุ่มคนที่ยังใช้ชีวิตปกติ ยึดหลัก “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ”เมื่อออกไปข้างนอก ควรพก Alcohol ที่มีความเข้มข้นมากกว่า 70%
Paweena Wongaiyara
27 April 2020
ระวัง! กินหมูกระทะแล้วท้องเสีย จากตะเกียบ
การปนเปื้อนข้ามของเชื้อโรคทำให้เราสามารถท้องเสียได้ ถึงแม้ว่าจะดูว่าหมูกระทะสุกแล้วก็ตาม ควรระวังเป็นอย่างยิ่ง
Paweena Wongaiyara
27 March 2020
เชื้อโรค ไม่มีวันหยุด กฎ 5 วิ ไม่มีจริง
หัวใจหลักของการปลอดจากการติดเชื้อ คือการ รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างที่ได้คุย ไปจากคอนเทนต์ก่อนหน้า ซึ่งประเด็นนี้ที่อยากเล่าเกิดจากที่วันนี้ออกไปเดินเล่นกับเพื่อนที่ห้าง พอดีแวบไปเห็นโปรโมชั่นเบอร์เกอร์ลดราคา เลยชวนเพื่อนไปซื้อกินกัน พอตอนนั่งทานอยู่ “ตุบ” ไก่ทอดชิ้นใหญ่ในเบอร์เกอร์ของเพื่อน ร่วงออกมาจากขนมปัง เรากับเพื่อนมองตามชิ้นไก่ที่หล่นไปอยู่กับพื้นทันที 1 ..2..3..4…ฉับพลันนั้นเพื่อนก็หยิบไก่ชิ้นนั้นออกมา แล้วพูดว่า “วันนี้วันหยุด เชื้อโรค มันก็หยุดทำงานป่ะวะ” แล้วทำท่าจะกิน แอดเลยรีบเบรคเพื่อน “เห้ยยยยแก เชื้อโรคมันไม่มีวันหยุดนะเว้ย” เชื้อโรค ไม่มีวันหยุด กฎ 5 วิ ไม่มีจริง เวลาทำของหล่นพื้น ตอนเด็กๆ เรามักพูดติดตลกว่า ยังไม่ถึง 5 วิ เชื้อโรคยังไม่ทันเห็นหรอก หรือว่า วันนี้ที่เพื่อนบอกว่า เชื้อโรคไม่ทำงานวันหยุด เรื่องแบบนี้ไม่ใช่แค่ในบ้านเราที่พูดกัน แต่ฝรั่งมังค่า ก็มีบางส่วนที่เชื่อเรื่อง กฏ 5 วิ เหมือนกัน ที่มาของเรื่องกฏ 5 วิ เหมือนจะมาจากเจงกิสข่าน จักรพรรดิยิ่งใหญ่ของมองโกล ที่เคยประกาศไว้ว่า อาหารที่วางไว้บนพื้นไม่เกิน 5 ชั่วโมง สามารถกินได้อย่างปลอดภัย […]